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PROCESO DE LA NUEZ
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Transcript
Proceso de la nuez
Preparacion y
cuidados
Tecnicatura superior en contabilidad
Jesus Mendez
La poda consiste en la eliminación de las ramas viejas o secas para renovar los brotes,
PODA
La mejor época para realizar dichas actividades, es cuando el árbol se encuentra en su etapa de reposos (Dic/Ene/Feb).
también tiene como objetivo controlar el tamaño de los árboles en las plantaciones, que la luz penetre en todos los niveles de la copa y para facilitar las actividades operativas de la huerta
RIEGO
Se realizan riegos todo el año
de Marzo a Septiembre es la mayor necesidad de riego a los árboles, en invierno es mucho menor.
La calidad y cantidad de agua es determinante para una buena cosecha en cantidad y calidad
El uso de sistemas de riego y de administración técnica adecuada es fundamentales para el éxito productivo.
FERTILIZACION
La fertilización es la actividad donde se le proporciona nutrimento al árbol para su adecuado desarrollo
dicha acción se lleva a cabo por dos vías: al suelo y a las hojas.
Los nutrimentos varían cada año, según las necesidades de vigor y carga productiva de los arboles así como la disponibilidad y calidad del agua
Una fertilización incorrecta es potencial de contaminación química a la nuez producida. El programa de fertilización a los arboles es diseñado y supervisado por personal certificado en el manejo de estos insumos.
COSECHA
El inicio de estas actividades es determinado por la madurez del fruto (mes de Octubre).
Este trabajo puede llevarse a cabo de manera manual (Vareando) o de manera mecánica (vibrador/barredor/cosechadora).
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