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Harland David Sanders (Henryville, 9 de septiembre de 1890-Louisville, 16 de diciembre de 1980), más conocido como Coronel Sanders o Coronel Kentucky, fue un empresario estadounidense que fundó la cadena de restaurantes de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC).Sanders fue el hijo mayor de tres hermanos, en el seno de una familia humilde de ascendencia irlandesa. Su padre falleció cuando él tenía cinco años, por lo que trabajó y aprendió a cocinar desde pequeño
El principal atractivo que Kentucky Fried Chicken es su imagen de marca, reconocida a nivel internacional haber desarrollado y actualizado a lo largo de más de 70 años. Los franquiciados son vitales en su estrategia. Hoy seleccionan a grupos inversores o personas individuales con capacidad de gestionar varias unidades y que estén dispuestos a convertirse en Multi franquiciados.
Estrategias:
Estrategia de rectificación de las franquicias: Esta estrategia ayudo al coronel a reducir al mínimo su participación en las operaciones de los restaurantes individuales y a concentrarse en las cosas que le gustaban más: cocinar, desarrollar productos y las relaciones públicas.
Estrategia de Crecimiento: El área de Marketing de la empresa se encarga de introducir nuevos productos al mercado. Para ello, realiza encuestas a los consumidores quienes, con sus respuestas, les dan una idea a las personas encargadas sobre el posible éxito que podrían tener estos productos y de ser necesario modificar los ya existentes; como es el caso del producto elegido “KFC Crunch”.
Las claves del éxito de KFC se han basado en el liderazgo por diferenciación ofreciendo más por el mismo precio. Además ha conseguido integrase tanto hacia delante, teniendo el control sobre sus franquicias en todo el mundo como hacia atrás integrando las cadenas de valor con sus proveedores, estableciendo buenas y largas relaciones con ellos, basada en el beneficio mutuo y que consiguen mantener los estándares de calidad.
Liderazgo por diferenciación
Harland David Sanders. Vendedor, aspirante a abogado y político frustrado. Harland Sanders creó una receta que marcó un hito en la historia de la comida rápida mundial: Kentucky Fried Chicken.
En 1929 abrió una pequeña estación de servicio en Corbin (Kentucky), en la que cocinaba platos como pollo, jamón campestre y filetes. Su popularidad como cocinero creció hasta tal punto que el gobernador de Kentucky, Ruby Laffoon, le nombró "Coronel de Kentucky", máxima distinción honorífica del estado, en 1935.
Es muy común encontrar personas que renuncian a sus metas tras haber intentado sólo un par de veces, pero el coronel Sanders sabía que la persistencia engendra éxito.
Harland David a diferencia de la mayoría de los emprendedores, logró ver su sueño cumplido pasados los 60 años de edad. El no darse por vencido y poseer un sueño bien enfocado, hicieron de este emprendedor una leyenda en el mundo de los negocios.
Kentucky Fried Chicken, más conocido por sus siglas KFC, es la cadena de restaurantes de pollo más importante del mundo, iniciada por Harland D. Sanders en los años 30 en los Estados Unidos, actualmente cuenta con más de 18.000 restaurantes y presencia en más de 120 países.