Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
Miljövänligt?- Något som inte skadar miljön. tex naturmaterial,- Ett naturmaterial är en produkt eller materia som kommer från växter (Färgämne), djur(Ull). Hur du/vi agerar för att spara på miljön. Mijömärkta varor.
Ekologisk? -Något som är odlat utan kemiska bekämpningsmedel och andra gifter.
Bra för miljön?- konsumera produkter som har miljövänlig märkning, tex ekologiskt, rättvise märkt, närproducerat
Hållbar utveckling?-att tillfredsställa dagens behov utan att det påverkar nästa generation.
Klimatsmart? - Det är till exempel klimatsmart att cykla, jämfört med att åka bil, eftersom utsläppen av växthusgaser blir lägre. Man kan äta mindre kött och mer vegetarisk mat i sin vardag.
Miljöpolicy? -en handlingsplan för att arbeta miljövänligt
”Att hushålla med våra resurser och minska vår avfallsmängd” '
Alla måste följa policyn.
Det som slängs mest är
1. Potatis
2. Fisk/kött
3. Rivna morötter
Vilka av de här 3 påverkar miljön mest, och varför?
Att slänga ca:300kg potatis påverkar miljön lika mycket som att slänga 1kg svenskt nötkött.
Svinn uppkommer både vid beredning i köket och vid servering. Det är svårt att förutse hur många gäster som kommer och därmed svårt att förbereda rätt mängd mat. Det är särskilt stor risk för matsvinn vid självservering från bufféer. Det är också svårt att upprätthålla rutiner för att minska svinnet med hög personalomsättning och många anställda.
Svinnet beror ofta på att för många portioner tillagas. Ekonomiska rutiner i storkök kan göra att man budgeterar för mycket och därmed även gör av med för mycket resurser för att inte få mindre anslag nästa år.
Ge 5 exempel på vad du kan göra för att påverka miljön postivt.
Sitt i grupper och ta reda på vad dessa märkningar heter och vad de betyder.
https://www.medvetenkonsumtion.se/markning/