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: Valoramos nuestra biodiversidad conociendo los alimentos locales y su valor nutricional
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: Valoramos nuestra biodiversidad conociendo los alimentos locales y su valor nutricional
Comparativo
Según datos del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes, una taza de arroz blanco aporta 240 calorías, 4.4 gramos de proteínas, 0.4 gramos de lípidos, 0.4 gramos de fibra y 53.2 gramos de hidratos de carbono.
La quinua, quínoa o quinoa, Chenopodium quinoa, es una hierba perteneciente a la subfamilia Chenopodioideae de las amarantáceas. Técnicamente se trata de una semilla, pero se conoce y se clasifica como un grano integral. Se cultiva ante todo en la cordillera de los Andes.
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ARGUMENTO
Comer arroz no es tan nutritivo como comer quinua poque, aunque ambos tengan proteinas el arroz tiene mas calorias lo cual benefician al cuerpo
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el mismo cuadro