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Transcript

Grupo # 1

INTEGRANTES

Frank Oskar Ruano Arriaga

021 - 18 - 19513

Byron Alejandro Jimenez Letona

021 - 18 - 18544

José Francisco Lemus Medrano

021 - 15 - 2246

Jaqueline Gabriela Segura

021 - 18 - 17466

¿CUAL ES LA HISTORIA DE HELADOS SARITA?

Historia

En 1948 inicia la historia de Helados Sarita. Surgió como una de las empresas pioneras en la fabricación comercial del Helado en Centro América.

Don Enrique y su esposa doña Pina, madrugaban día a día para elaborar los famosos helados del vecindario. Motivados por la demanda de su producto,esta familia empezó a invertir en equipo que les permitiera fabricar más helado y satisfacer a su creciente clientela

Llegaron las carretillas de mano y los primeros camiones que surtían la ciudad poco a poco formaron una compleja red de distribución con camiones refrigerados.

MISIÓN

“En helados Sarita ofrecemos productos de calidad, variedad y alto valor agregado, a travez de diferentes canaldes de comercialización , logrando satisfacer las necesidades y preferencias de los clientes. .”

Misión

VISIÓN

“Ser una organización líder en la innovación, producción y

comercialización de helados en América Latina.”

Visión

LINEAS DE NEGOCIOS O PRODUCTOS

Lineas de negocio ó productos

Se caracteriza por la personalización que se le puede hacer al conjunto de helado dentro del vaso, pudiendo ser fruta, galleta, crema,semilla, etc.

ESPECIALIDADES

Un cono de helado o también llamados cucuruchos es una pasta seca con forma cónica, hecha normalmente de barquillo, que permite tomar helado sin necesidad de un cuenco y una cuchara. Además de con barquillo, pueden hacerse cucuruchos de helado con galleta, pretzel y azúcar.

CONOS

Hechas a base de leche, cafe, sodas y bolas de helado, Sarita brinda una variedad significativa para que el cliente eliga y disfrute de una bebida refrescante en cualquier momento.

BEBIDAS

El helado envasado es el que se vende en supermercados y tiendas, este producto a diferencia de las cubetas y medias cubetas es fabricado exclusivamente para ser vendido al consumidor en

presentaciones de ½ galón, litro y ½ litro. Los envases en sí son de plástico, contienen logotipo y diseños por sabor, además de la usual información nutricional en productos alimenticios

ENVASADOS

Sarita cuenta también con una línea de pasteles, los cuales son fabricados también en planta. El lugar objetivo de estos pasteles son las heladerías en donde son exhibidos a los consumidores.

Actualmente

existen varios sabores y presentaciones

PASTELES

Estos productos son especialidades fabricadas por la empresa que además del helado agregan ingredientes y empaques fuera de lo común.

Aqui encontramos tales como,toda la linea Giga de chocolate, Las copas de Sundae, Cinta negra y cinta roja, los famosos sanguchito y las paletas y sombrillas de distintos sabores

NOVEDADES

FROZEN YOGURT

¿Cual es nuestro segmento?

Clientes

Para englobar a una población meta, se debe tomar en consideración un factor sumamente importante que es el nivel socioeconómico, en Guatemala el trabajador promedio oscila las edades de 18 a 45 años, ocupando puestos de trabajo que pueden ir desde el mínimo de Q2,900 sin un sueldo tope, por lo cual el segmento de mercado de helados sarita comprende todos los niveles socioeconómicos desde D2 hasta A+

Foda

Analisís

Analisis

Matriz BCG

PRINCIPALES COMPETIDORES DE SARITA

Conociendo a la competencia

Recordando el enfoque hacia las bebidas preparadas a base de helado y la forma en la que las empresas envasan su producto, se determinó que estas 4 empresas son las competidoras directas con helados Sarita.

Esta empresa inicia sus operaciones en Guatemala en agosto de 1972. Describe su producto como un helado 100% Premium, hecho con elementos de alta calidad y fabricado con estrictas normas de control, Pops (2014). 13

Helados Pop´s

Una empresa con más de 30 años, dedicada a la fabricación de helados, paletas y pasteles, con distribución en Guatemala y en El Salvador. Se distribuye a través de heladerías y congeladores. Tiene una estrategia de precios bajos en la que utiliza el sistema de comercialización 2x1 (La Nevería, 2012) 14

La Nevería

Constituido en su sede original de Italia, Génova y luego se expandió a Centroamérica. Una galantería artesanal italiana, que produce helados cremosos manufacturados con ingredientes importados desde Italia. (Tuto Gelato,

2014)

Tutto Gelato

Es una empresa costarricense de productos a base de leche, con una trayectoria ya extensa desde aquel 1947 que fue fundada. Dos pinos ha incursionado en el mercado de heladería y desde 2007 se posicionó en el terreno guatemalteco con un catalogó extenso de productos.

Helados Dos pinos

TABLA DE PRECIOS

  • Concluimos que tanto heladería Sarita como La Nevería posee en promedio el mejor precio en temas de envasado de helado y bebidas, variando con los demás en aproximadamente Q2.00

  • Conocemos que Tutto Gelato junto con dos pinos poseen en promedio el precio más alto en temas de envasado de helado, esto puede ser provocado por temas de fabricación de helados Premium y los distintos tipos de envasado que manejan.

  • Pops se mantiene en un promedio estable, siendo un poco más caro que Sarita y la nevería pero no elevando sus precios tanto al nivel de Tutto Gelato o Dos Pinos.

Analizando los precios

Graficamente

Helados Sarita es una de las empresas que se destaca en cuanto a publicidad al aprovechar cada una de las temporadas del año, estudia simplemente los meses en que la venta puede ser potencialmente mayor (como todas) pero introduce nuevos sabores, nuevas temáticas y por medio de colores extravagantes busca llamar la atención de sus consumidores,

También helados Sarita, hace uso de una estrategia de lovemark como mencionábamos anteriormente, esto provoca cierto sentimentalismo y amor de los consumidores hacia la marca, permitiéndole a Sarita tener un éxito destacado y ser líderes en el mercado actual.

Publicidad y promoción

Spot de televisión 30 segundos

Spot de 30 segundos pandemia (Recomendación)

Spot de televisión y radio 20 segundos

Spots publicitarios

Campañas publicitarias

#Congelatuverano

El objetivo fue introducir nuevos sabores y darle una promoción a sus productos icónicos con la fiebre del verano,esta campaña se ha venido ejecutando desde entonces

Objetivo:

El Sabor de Feria

Hacer un contacto con las raíces y tradiciones de Guatemala, dándoles a los clientes sabores característicos de estos eventos.

Objetivo

Denotando un valor cívico

y buscando dar a entender a sus clientes que Sarita es el helado de Guatemala. Esta campaña lanzo sabores nuevos y promociones que se mantuvieron a lo largo

de septiembre para honrar el mes patrio.

El Sabor de nuestro País

Objetivo

La cual busca transmitir ese sentimiento de amor y amistad en las personas, esto lo hace usando publicitando sus productos especiales y con colores de tonalidad fuerte con base roja.

Dia del Cariño

Objetivo

Se transmite los valores de dar y compartir, por lo cual es muy común ver afiches con promociones haciendo

alusión a esto.

Epoca Navideña

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