Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Czym są sacharydy i jaka jest ich budowa?

Dośswiadczenie

Sacharydy / Węglowodany

Co to?

Weęęęglowodany

Węgiel + Woda

CUKRY

Reakcja z

H2SO4

+

Obserwacje

Po chwili cukier zrobił się żółty.

Kilka minut później zwęglił się.

_

Wnioski

Higroskopijny kwas oderwał cząsteczki wody od cukru, zostawiając sam węgiel.

Cn(H2O)m

Budowa

n>=m

Podziałl

Sacharydy

Mono-

Cukry proste

2-8 atomów węgla

n = m

np. fruktoza

C6(H2O)6

Cukry złlozone

Zbudowane z 2-10 złączonych monosacharydów

Oligo-

n>m

np. laktoza

C12(H2O)11

Cukry zlozone

Poli-

Cząsteczki złożone z ponad 10 monosacharydów

n>m

np. skrobia

C1800(H2O)1500

Zadania!

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi