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PLANO DE NEGÓCIO
Franquia SUBWAY
VISÃO GERAL
Visão Geral
Equipe
Empreendedores
Igor Maurício Paulino
Tatiany de Medeiros Dantas
Hélio da Silva Queiroz Junior
Fernando Rocha de Brito Lima
Martinna Kaywska Dias de Araújo Melo
Missão da Empresa
Missão
O objetivo geral do negócio é oferecer a uma região específica e de contingente populacional considerável, um acesso fácil e constante a uma franquia de fast food que atenda-os suprindo de forma saudável, econômica e rápida as necessidades alimentares cotidianas acompanhando a rotina comum do público em geral.O enfoque no público universitário parte de uma necessidade comum e visível de escassez de serviços básicos prestados na região. De maioria vinda de outras localidades, a percepção de uma deficiência em serviços na região,
trás consigo a ênfase nas dificuldades em adaptação, sendo satisfatória sua aceitação.
ÁREA DE ABRANGÊNCIA
Mercado
Bairro Universitário. FONTE: Google Maps
Análise de Mercado
PÚBLICO-ALVO
Pessoas maiores de 10 anos, estudantes, que morem no bairro universitário e regiões. Procuram os nossos serviços de fast food ao menos 1 vez por semana, em decorrência da falta de tempo para fazer as refeições, uma vez que no bairro universitário não se encontra comidas rápidas e baratas que atendam o perfil do consumidor, podendo ser encontrado apenas em bairros mais centrais ou no Shopping center.
PLANO DE MARKETING
Marketing
PREÇO
Preço
Os preços se divide em subgrupos, de acordo com o recheio de cada produto.
Sanduíches:
Tradicionais (R$15,00)
Econômicos (R$10,50)
Preferidos (R$14,25)
Exclusivos (R$16,25)
Baratíssimo (R$8,00)
Barato do dia (R$10,00)
Saladas: (R$17,00)
Cookies (unid.): R$4,50
Brownie (unid.): R$4,50
*Podendo se tornar mais barato apartir de 30 unidades.
Bebidas:
Água sem gás (500ml): R$4,00
Estratégias Promocionais
Promoções
A franquia conta com preços promocionais diariamente sugeríveis, "Barato do dia", em que a cada dia um sanduíche diferente estará com valor abaixo do normal, fixando o valor de 11 reais.
Existe também a promoção mensal, "Baratíssimo" em que durante o mês inteiro o sanduíche estará a baixo do preço, fixando o valor de 8,50 reais.
PLANO OPERACIONAL
Plano Operacional
F.O.F.A.
F.O.F.A.
FORÇAS
OPORTUNIDADES
Como as franquias SUBWAY ficam abertas até 00h, e as lanchonetes da UFCG e proximidades fecham no máximo às 20h, a rande demanda de alunos que assistem aula à noite não têm opções para refeição.Essa é uma boa oportunidade para o negócio.
- Bons e ágeis profissionais;
- Ótimo custo benefício;
- Estrutura ;
- Ambiente aconchegante e limpo;
- Localização privilegiada.
- Devemos ter uma boa lógística se ouver grade demanda de delivery, pois contamos com apenas um veículo;
- Deve-se ter uma ótima gestão de estoque para minimizar os desperdícios.
Umas das maiores ameaças é a violência, principalmente a noite, o risco de ocorrer assaltos.Também pode ser uma fase difícil o período em que os estudantes entram de férias.
AMEAÇAS
FRAQUEZAS