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CUISINE & LIFE

Alors c’est qui le Chef ?

CUISINE & LIFE

Alors c’est qui le Chef ?

Projet de fin d’année 2018/2020

«Master Manager Digital de l’Assurance »

HARNAFI Lina / AIT DAOUD Saloua / HUSSAIN Zanib

A l’attention de Lily

Problématique : Comment bien manger à moindre coût lorsqu'on est étudiant ?

LES ÉTUDIANTS ET LA CUISINE

Ce que les étudiants n'aiment pas dans la cuisine

Le temps que les étudiants consacrent à la cuisine

Les produits que les étudiants ont tendance à cuisiner

ÉTUDE DE MARCHÉ

LES CONCURRENTS

-Offre gratuite dans les bibliothèques

-Développement d’une pluralité d’offres selon les demandes

-Génération Y connecter donc il y a une forte concurrence entre le manuscrit et le digital

-Baisse tendancielle de la lecture

- Les vidéos de recettes de moins de 70 secondes sont un succès incontesté sur les réseaux sociaux depuis 2015.

- Possibilité d’être suivi à l’international

- Concurrence grandissante et agressive

- Risques de lassitude des internautes

-Nouveau concept innovant et parisien

-Moyen de rencontres et discussions : Divertissant, animer, moment convivial

-Réalisation des recettes en direct

-Forte concurrence des grands chefs, grâce à leurs notoriétés, ils proposent des ateliers ou des cours de cuisine à des prix élevés.

-Une plus grande visibilité qui permet de toucher une cible plus large

-Divertissant, moment de détente

- Forte concurrence grandissante entre les chaînes de télévision afin de proposer la meilleure émission de cuisine et gagner des parts de marché dans l'audiovisuel

LES SOLUTIONS

- MISE EN PLACE D'UN ATELIER DE CUISINE

95% des étudiants sont intéressées

Sources de motivation

Avis des étudiants concernant la mise en place d'un atelier de cuisine

MISE EN PLACE D'UN ATELIER CUISINE

QUAND DANS LA JOURNÉE ?

PRET POUR UNE PARTICIPATION FINANCIERE ?

COMBIEN DE TEMPS?

66% des étudiants voudraient que l'atelier dure en moyenne 40 minutes

77% des étudiants aimeraient participer à midi

80% des étudiants sont prêt à verser entre 3 à 5 €

LES SOLUTIONS

LES TYPES DE RECETTE PROPOSÉS

LES WRAPS

Ce que les étudiants souhaitent apprendre

SALADE DE CONCOMBRE A LA GRECQUE

LES SOLUTIONS

- MISE EN PLACE D'UN SITE INTERNET

Site spécialement conçu pour les étudiants.

Le site comportera :

Des vidéos tutos avec

- Des recettes originales

- Des recettes simple, à bas coût

- Des recettes bien détailler

Les supports utilisés par les étudiants

LA MISE EN PLACE D'UN SITE INTERNET

Qu’elle est la durée idéale d’une vidéo cuisine pour vous ?

Pour un site idéal, que souhaiteriez-vous y retrouver ?

91% ont repondu inferieur à 10 minutes

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