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Promover practicas ambientales al manejo agrícola como la rotación de cultivos, control de erosión, disminución del uso de herbicidas y plaguicidas, con el objetivo de obtener un suelo más sano, hacer reposición de nutrientes y hacer mejor control de plagas.
"Estas son solo algunas de las acciones clave para aplicar la agricultura sostenible en tu finca. Recuerda que tú no eres un individuo aislado, también formas parte del agroecosistema; de modo que todo lo que hagas, para bien o para mal, te afectará. "
• IDENTIFICACIÓN DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN, ALERTA, TEMPRANA, ADAPTACIÓN Y MITIGACIÓN DEL CAMBIO CLIMÁTICO.
Los productores y las cadenas mundiales de suministro están sufriendo fenómenos meteorológicos más extremos y una mayor incidencia de plagas, por ejemplo. Hoy en día, un creciente número de empresas agrícolas identifican el cambio climático como un serio riesgo para su gestión y la seguridad de sus suministros a largo plazo.
Sin embargo, bajo las condiciones correctas, la agricultura puede proporcionar una multitud de servicios ambientales para ayudar a mitigar el cambio climático. Esto incluye el secuestro de carbono, la protección de las cuencas y la conservación de la biodiversidad. Las prácticas agrícolas sostenibles ayudan a los productores a adaptarse, mantener la producción y mejorar las prácticas sin recurrir a técnicas dañinas.
Para una mejor comprensión de cómo el “medio ambiente” puede tener “peligros” o representar “amenazas” para la salud humana, comenzamos por definirlos: Medio ambiente: se refiere a todo lo que rodea a un objeto o a cualquier otra entidad. El hombre experimenta el medio ambiente en que vive como un conjunto de condiciones físicas, químicas, biológicas, sociales, culturales y económicas que difieren según el lugar geográfico, la infraestructura, la estación, el momento del día y la actividad realizada.
Peligro: es el potencial que tiene un agente ambiental para afectar la salud. Los diferentes peligros ambientales pueden dividirse en “peligros tradicionales” ligados a la ausencia de desarrollo, y “peligros modernos”, dependientes de un desarrollo insostenible. Una de las diferencias entre los peligros ambientales tradicionales y los modernos es que los primeros suelen manifestarse con rapidez relativa en forma de enfermedad. Por el contrario, muchos de los peligros modernos requieren largos períodos de tiempo antes de manifestar sus efectos en la salud.
Peligro es un “factor de exposición que puede afectar a la salud adversamente”. Es un término cualitativo que expresa el potencial de un agente ambiental para dañar la salud de ciertos individuos si el nivel de exposición es lo suficientemente alto y/o si otras condiciones se aplican. Riesgo es la “probabilidad cuantitativa” de que un efecto a la salud ocurra después de que un individuo ha sido expuesto a una cantidad específica de un peligro. Los peligros ambientales que tienen un efecto directo sobre la salud humana pueden surgir tanto de fuentes naturales como antropogénicas (causadas por el hombre).
Basándonos en toda la información y recomendaciones anteriores, ustedes los productores pueden evitar los riesgos del desarrollo y, al mismo tiempo, aprovechar el potencial de este cultivo para aumentar los rendimientos, mitigar el hambre y la pobreza rural y contribuir al desarrollo económico nacional.
La combinación de los procesos ecosistémicos con un uso prudente de fertilizantes minerales constituye la base de un sistema sostenible de nutrición del cultivo que permite producir más con menos insumos externos.
Yuli Andrea Osorio Vega.
Ingeniera Ambiental