Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
2
GLUTEN
Camila Easton
Sofia Peñalba
Gluten
dd/mm/yyyy
- Se encuentra en las semillas de muchos cereales
- Compuesto por gliadina y gluterina
- Posee cualidades viscoelásticas
COMPOSICIÓN
Composi
cion
El gluten de trigo está formado por las proteínas gluteninas y gliadinas (90%), lípidos
(8%) y carbohidratos (2%).
glutenina y gliadina
USO DEL GLUTEN
FOCUS
AREA
1
El gluten es muy demandado en todo el mundo.
PLASTICO BIODEGRADABLE
PLASTICOS BIODEGRADABLES
El gluten se está empleando desde hace años en la investigación para elaborar plásticos
biodegradables destinados a la conservación de alimentos y otros diversos usos.
ALIMENTO
INDUSTRIA ALIMENTARIA
Las características físicas del gluten facilitan la producción de alimentos procesados, comida
rápida y aditivos alimentarios.
OTROS
OTROS USOS
El gluten también se emplea en la fabricación de productos farmacéuticos, todo tipo de
productos cosméticos y de cuidado personal y alimentos para animales de granja y mascotas,
champús para perros y pasta de modelar para niños, entre otros.