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Transcript
- 소소한 일상을 오롯이 담은 수제 디저트
혜담
혜담
Part 1.
- 소소한 일상을 오롯이
- 전남: 녹색의 땅
- 코로나19 바이러스: OOO의 중요성!
개요
- ORDER-BASED & CALIGRAPHY
- 원물 간식의 성숙기에 따른 새로운 디저트 필요
사업성
- 성별과 연령대를 분석한 제품의 다양화가 필요한 시기
- 대구 동산병원 납품과 SSG.com 제품 홍보 제안
- 치즈 케이크와 마카롱의 익숙함
기대효과
- 녹색의 땅에서 자란 식자재를 활용한 상생의 길
- 답례문화: 고급스러움과 건강한 선사
혜담의 사업화 계획
혜담
Part 2.
- 소소한 일상을 오롯이 담은 수제 디저트
천혜의 환경 전남
신선함&
건강함
- 천연자원을 활용한 신성하고 건강한 디저트 제공을 약속
- 동시에 디저트 먹거리의 다양화 가능
- 녹색의 땅 전남이 제공하는 농작물을 통한 완제품
상생
- 주요 먹거리와 함께 후식 문화 주도
- 지역의 자원을 활용한 동반성장 추구
- MINIMUM OF INGREDIENTS
특징
- SIMPLE TO PROCESS
- 식품의약안전처와 HACCP 인증 절차 진행
안정화와
그 이후
- 전남에서 있는 농장과 MOU 체결로 안전한 식자재 확보
- 온라인 마케팅: SNS 통한 홍보, SSG.com 통한 플리마켓, 파워 블로거 & 인플루언서 활용
- 오프라인 마케팅: 대구 동산병원, 각종 관공서 홍보 및 제품 납품 중, 자체 공방 강좌 운영 및 지역 평생 교육원과 연계 관련 제조교과 개설 예정
혜담의 가치
혜담
Part 3.
- 신선함과 건강함의 보편화
- 지역과의 상생
- K-DESSERT의 탄생
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