Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
madspildfordybelsesuge
3
Dagens program
8-9.45
- Info om svampetur
- Hvad er madspild?
- "Skrald til mad"
- Hvad indeholder jeres køleskabe?
12.10-13.40
- Ekskursion til Karensminde
Madspild versus madaffald:
- Madspild defineres som de indkøbte/tilberedte fødevarer, som husstanden har valgt ikke at spise og i stedet kassere. Årsagerne hertil kan være mange: Kartoflerne er begyndt at spire, æblet blevet rynket, fødevaren har fået mug/råd, datomærkningen kan være overskredet, eller en rest fra middagsmaden er blot smidt ud i stedet for at blive spist næste dag.
- Madaffald defineres som affald, der typisk opstår under forarbejdning og tilberedning af maden. Det drejer sig f.eks. om skræller, skrog, ben, knogler og skind. Det dækker også over kaffegrums, æggeskaller, osteskorper og sildelage.
Hvad er madspild?
FN's verdensmål
https://www.verdensmaalene.dk/maal/12
Samlet smider vi i Danmark hvert år over 700.000 ton mad ud, som kunne være spist. kilde: Miljøministeriet, Regeringens Strategi for affaldsforebyggelse ”Danmark uden affald II” - tal fra 2015
Hvor meget smider vi ud?
777.777 Fiat 500-biler parkeret langs de danske motorveje.
1 million køer på række.
På verdensplan går 1,3 milliarder ton fødevarer tabt hvert år.
Det svarer til, at en tredjedel af de fødevarer, som årligt produceres på verdensplan – nok til at brødføde 3 milliarder mennesker – ryger i skraldespanden.
På verdensplan
Økonomi
Madspild koster danske husholdninger 13,5 milliarder kroner om året inkl. moms og afgifter.
kilde: Landbrug & Fødevarer - tal fra 2016
Hvad koster det?
Det svarer til 2355 kr pr indbygger pr år, eller samme pris som hvis alle indbyggere i Danmark fik en ny playstation.
Undersøg, hvad man kan få for 13,5 milliarder?
Ekstra-opgave
Skrald til middag
"Skrald til middag"
http://hval.dk/mitCFU/mm/player/?booking=365974
Spørgsmål
Var der noget, som overraskede jer ved dokumentaren?
Kunne I selv finde på at skralde?
Hvad indeholder dit køleskab?
- Skiftevis går I op og noterer, hvad jeres køle- og køkkenskabe indeholdte af gamle madvarer.
Hvad indeholder dit køleskab?
Copenhagen foodsharing
http://foodsharingcph.org/
Plan
- Vi mødes ude foran hovedindgangen kl 12.10. (Husk tasker).
- Fælles afgang til Karens Minde
- Kl 12.30 udleveres madnumre.
- Kl 13.00 går eventet i gang.
- I har fri kl 13.40
Ekskursion
Grupper
- Caroline, Rasmine og Laura
- Babette, Rebekka og Laura
- Augusta, Sally og Selma
- Alberte, Selma P, Neel og Sofie
- Markus, Samuel og Gustav, Villads
- Osvald, Simon og Valdemar (7.x)
- Jonas, Sylvester og Jonathan P, Valdemar (7.u)
- Valdemar (7.v), Jonathan H og Tristan
Opgave - lav en madblog
- I skal i jeres grupper lave minimum en opskrift ud af nogle af de forskellige ingredienser, som står på tavlen.
- Eksperimenter med forskellige kombinationer
- Opskrifterne skal ind på bloggen "Spild af mad"
- Find evt. inspiration ved at google ingredienserne samt opskrifter.
Opgave
https://spildafmad.wordpress.com/category/opskrifter/
https://spildafmad.wordpress.com/
Spild af mad
Krav til opskrift
1. En kort introduktion "om retten".
2. Ingredienser
3. fremgangsmåde
4. Billede
5. Navne (forfattere)
Krav til opskrift
https://www.pexels.com/
https://www.google.dk/search?q=broccoli+salat&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwig-5XB6vjdAhVDXiwKHdavACQQ_AUIDigB&biw=1250&bih=546