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ANÁLISIS DE MERCADO

Ánalisis de mercado

Mercado meta

Mercado meta:

  • Padres de familia de la región de Ontario, de entre un rango de edad de 30 y 50 años en adelante con un estilo de vida saludable.

  • Preferencia: miel orgánica.

En el mercado canadiense, las familias, más específicamente los padres, son los que han optado por llevar un estilo de vida más sano, derivado de esto ellos buscan productos orgánicos, fortificados y funcionales para sus hijos.

Estos hábitos de consumo saludables generan que los consumidores gasten una cantidad significativa de dinero en este tipo de alimentos. (Siicex, 2016)

Competidores

Tendencia creciente y un aumento de popularidad de los productos relacionados con la miel en Canadá. (Canadá, 2017)

De acuerdo al World Population Review:Canadá tiene una poblacion actual estimada de 36.95 millones con un ingreso per capita de 29 850 USD

Mercado meta

Regulaciones

REGULACIONES

1

INTERNACIONAL

Para todo bien o producto alimenticio o no-alimenticio pre-empacado, cuyo destino es la venta en cualquier parte de Canadá, se exige etiquetado bilingüe en Inglés y Francés.

También pueden quedar exonerados del etiquetado bilingüe aquellos productos que se introducen al Canadá a título de ensayo, para los cuales el Departamento de Industria Canadiense puede otorgar, previa solicitud, un permiso especial el cual exonera al exportador del etiquetado bilingüe por el término de hasta un año.

NACIONAL

NOM-002-SCFI-2011. Contenido Neto. Tolerancias y Métodos de Verificación.(DOF, 2012)

• NOM-145-SCFI-2001. Información Comercial - Etiquetado de miel en sus diferentes presentaciones.

•NMX-F-036-NORMEX-2006. Alimentos – Miel – Especificaciones y Métodos de prueba.

NOM-051-SCFI/SSA1-2010. Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria. (DOF, 2012)

Los productos preenvasados deben presentarse con una etiqueta en la que se describa o se empleen palabras, ilustraciones u otras representaciones gráficas que se refieran al producto.

Especificaciones/

Nombre o denominación del alimento o bebida no alcohólica preenvasado

Lista de ingredientes

Contenido neto y masa drenada

País de origen

Identificación del lote

Información nutrimental.

Etiquetado frontal nutrimental.

Requisitos opcionales de información

Instrucciones para el uso.

Leyendas/precautorias

Verificación y Vigilancia

Evaluación de la conformidad

Envase embalaje

2

ENVASE Y EMBALAJE

TIPO DE ENVASE

Botella de vidrio de 400 ml

VENTAJAS:

  • Mantiene la consistencia, calidad y sabor de la miel.
  • puede ser reciclado o reutilizado.
  • se conserva a temperatura ambiente y conserva su forma.

Marketing

  • Colores atractivos a primera vista para el consumidor final.

  • color relacionado al producto.

  • color negro para mercado meta, siendo más atractivo a personas adultas.

EMBALAJE.

Embalaje y bloqueos empleados.

  • Rejillas dentro la caja, ya que nos ayuda de soporte para que los frascos no se muevan demasiado y choquen entre ellos.

  • Esquineros que mantienen a las cajas perfectamente apiladas y dan un mejor soporte a pesar de tener varias estibas.

Cotización

cotización

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