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Transcript

MASTER MEZCALIER CERTIFICACIÓN

NO ES UN CURSO MÁS, ES LA EXPERIENCIA DEL MEZCAL

No es un curso más,

MEZCAL

Es la Experiencia del

Nivel I

16 horas en 2 sesiones

EC623

"Venta de Mezcal en Establecimientos de Alimentos y bebidas"

Conoce, descubre e identificate con:

  • La historia,
  • Materia Prima, Regulaciones,
  • Denominaciones de Origen,
  • Denominacion de Origen Mezcal (DOM),
  • Como presentar,
  • Como vender una botella

NIVEL I

Nivel Avalado por la SEP, a traves de CONOCER.

Nivel II

8 horas en 1 sesion

"Coctelería y Mixología con Mezcal"

NIVEL II

  • Entiende de Aromas y Olores
  • Aprende a trabajar con la Rueda de Aromas y Sabores
  • Descubre, Interpreta, Imagina y Crea nuevos cocteles con tus ingredientes favoritos
  • Pero que se puedan replicar en cualquier parte del Mundo!!!.

Nivel III

8 horas en 1 sesion

"Nuestra Gastronomía: Cocinando con Mezcal"

NIVEL III

  • Experimenta
  • Desarrolla
  • Crea y
  • Generá magía con tus manos
  • Alimentate de ella con los platillos resultantes.

Nivel IV

50 horas en 5 sesiones

EC 313

"Fabricación de Mezcal Artesanal"

NIVEL IV

Conoce, entiende y descubre todo aquello que esta detrás de una botella de Mezcal:

  • Tradición
  • Trabajo
  • Cultura
  • Tiempo
  • Paciencia

Nivel Avalado por la SEP, a traves de CONOCER.

Examen de

Titulación

1 sesion de 3 horas

EXAMEN DE TITIULACIÓN

Es hora de demostrarte lo mucho que aprendiste:

> Demuestra tu Conocimiento sobre

* Destilados Mexicanos

* Regulaciones y Leyes

* Técnicas de Venta

* Técnicas de Catado

* Técnicas de Elaboración

* Tipos de Destilerías

Si acreditas este examen, se te otorga el grado de Master Mezcalier

Recuerda el Minimo aprobatorio es 8.5

CALENDARIO

CALENDARIO

* La apertura de los grupos condicionada a un minimo de alumnos, preguntar a tu asesor

** Sedes pricipales son: Ciudad de México y Ciudad de Oaxaca, pregunta a tu asesor para abrir grupo en tu ciudad

REQUISITOS

REQUISITOS

  • Ser Mayor de edad
  • Contar con Identificación Oficial Vigente
  • Fotografia Infantil a color (nosotros te tomamos la foto)
  • Responder Examen Diagnostico (Sin Costo)
  • Cubrir el Pago Correspondiente
  • Puntualidad (elemental)
  • Disponibilidad de Tiempo
  • Veficar previamente el calendario anual
  • Responder todos los reactivos solicitados por la evaluación
  • ACREDITAR con el puntaje MINIMO para resultar COMPETENTE

COSTOS

COSTOS

$ 7,700.00

$ 7,700.00

$ 7,700.00

$ 15,400.00

$ 1,500.00

Nivel I

EC623 "Venta de Mezcal en Establecimientos de Alimentos y Bebidas"

Nivel II

"Coctelería y Mixología con Mezcal

Nivel III

"Nuestra Gastronomía: Cocinando con Mezcal"

Nivel IV

EC313 "Fabricación de Mezcal Artesanal"

Examen de Titulación

COSTO GLOBAL DE LA CERTIFICACIÓN

$ 40,000.00

Vigencia de precios a Junio 2024.

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