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La costa es parte de un continente o una isla que bordea el océano u otros grandes cuerpos de agua. La costa tiene un paisaje inestable, en el que hay una parte de playa, y su perfil bidimensional crecerá debido a la deposición de sedimentos, y en otros casos se reducirá por el proceso de erosión del mar. Pero la costa también se ve afectada por otros factores, como el clima, el viento, las olas, las mareas, las actividades biológicas y las actividades humanas.
Festejo
La Samba Landó
El landó es un estilo musical y baile afroperuano. Existen teorías del origen de este género. ... Asimismo, el término “landó” difícilmente se encuentra en la literatura de la época del Virreinato del Perú, aunque existe alguna mención sobre el “zamba landó. El mensaje del tema es muy político, ya que los movimientos y el vestuario que se usa para bailar son parte de una parodia de los conquistadores y sus danzas. Así que se puede interpretar como una protesta de la gente afroperuana contra los españoles. El landó fue creado por habitantes afroamericanos que fueron traídos como esclavos al Perú desde África durante el siglo XVII por los conquistadores españoles para trabajar como agrícolas aunque la finalidad era que trabajen en las minas
Es un baile representativo de los negros criollos en la costa del Perú. Se suponía que el instrumento de esta danza era un tambor de cuero, pero la barbilla del burro fue reemplazada por cajón y maraca, y se agregaron guitarra acústica y canto. Fue traído a Perú (Congo, Angola y Mozambique) en el siglo XVII por los conquistadores españoles para labores agrícolas, aunque por sus cuerpos fuertes, el verdadero objetivo era trabajar en las minas. Sin embargo, el frío de la montaña no es bueno para ellos, por lo que tienen que hacer labores de campo y de casa. Para ello, sus letras narran las costumbres, emociones, rabia, tristeza y alegría de los negros de esa época.
Marinera
La marinera limeña surge a mediados del siglo XIX como una derivación de la antigua Zamacueca, y se preforma en sus fundamentos actuales a inicios del siglo XX, cuando la ciudad comienza a transformarse profundamente no sólo en lo social, sino en lo cultural y económico.
La marinera limeña es un baile de salón que comparte con las otras variantes una estructura común, compuesta por la Primera, Segunda y Tercera Jarana, Resbalosa y Fuga. ... No es casual su semejanza a la vestimenta de la cueca chilena, dado que ambos bailes tienen un origen común.
Islas Ballestas
Costa verde
Las Islas Ballestas se ubican frente a la Reserva Nacional de Paracas, en el departamento de Ica, aproximadamente a 250 Km de la ciudad de Lima, comprenden tres islas: Ballesta Norte, Ballesta Centro y Ballesta Sur, estas islas poseen gran importancia por ser un depósito de guano y ser considerada como.
El costo para ingresar a la reserva e islas ballestas es S/. 15 pero si solo se quiere visitar una el costo de ingreso es de S/. 10
El Circuito de Playas de la Costa Verde, popularmente conocido como la Costa Verde, es una vía ubicada en la ciudad de Lima, capital del Perú y la ciudad del Callao, el Primer Puerto, recorriendo así la parte sur y central del litoral limeño y chalaco uniendo los distritos de La Punta, La Perla, San Miguel, Magdalena del Mar, San Isidro, Miraflores, Barranco y Chorrillos.
Siendo que el litoral limeño desde la provincia constitucional del Callao hasta el distrito de Chorrillos se caracteriza por contar con un elevado acantilado, la Costa Verde se caracteriza por ser la única vía que se encuentra debajo del barranco y adyacente a la orilla del Océano Pacífico. Fue concebido como una vía de gran velocidad que aparte de facilitar el tránsito por los distritos litorales de la ciudad, facilitaría el acceso a las playas limeñas a las que, hasta entonces, se accedía mediante escaleras ubicadas en desfiladeros del acantilado conocidas con el popular nombre "bajadas de los baños". Se ganó terreno al mar con relleno que se extrajo de la construcción de la primera Vía Expresa de Lima.
Reserva Nacional de Paracas
La reserva nacional de Paracas es una zona protegida del Perú ubicada en la provincia de Pisco, dentro del departamento de Ica. La reserva nacional de Paracas fue declarada el 25 de septiembre de 1975.
Conserva una muestra representativa de los ecosistemas marinos del mar frío de la Corriente Peruana o Corriente de Humboldt, considerado por los especialistas como el más productivo de la Tierra, además de mantener los ambientes utilizados por una amplia variedad de especies migratorias para su alimentación y refugio durante sus largas travesías anuales
Ají de gallina
Causa rellena
El ají de gallina es un plato típico de la gastronomía peruana, concretamente de la costa,1 que consiste en un ají o crema espesa con pechuga de gallina deshilachada. Esta crema es servida con papas cocidas, y en ocasiones con arroz blanco. Es común reemplazar la gallina por pollo.
La socióloga e investigadora peruana Isabel Álvarez Novoa sostiene que el origen de este plato estaría en el manjar blanco europeo.2 De hecho, el denominado Manjar Real del Perú, un postre tipo mazamorra hecho de almendras y gallina, era muy común en diversos recetarios del siglo XIX
La causa limeña es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía de Perú, su ingrediente más característico es la papa amarilla. ... Propia de la comida del verano, consiste en una especie de pastel de puré de papa relleno de ensalada de pollo o atún con mayonesa, además de otros vegetales. La causa a la limeña, causa limeña o simplemente causa, es un entrante típico y muy extendido de la gastronomía del Perú que tiene origen precolombino.
Locro de zapallo
El locro de zapallo es una comida típica del Perú. Se creó en el 1810, se expandió desde el alto Perú hacia el sur.
El locro es una especie de guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos
Debido a que todas las verduras, hortalizas, e incluso el maíz, contienen diversas vitaminas como las del complejo B, vitamina A y betacarotenos; y minerales como el hierro, potasio y magnesio, todos ellos con importantes funciones en el organismo.
la región de la Sierra, también llamada Región andina, Serranía o Andes peruanos, es la región montañosa y de altiplanicies del país constituida por las tierras medias y altas de la Cordillera de los Andes.
Limita al oeste con la región de la Costa y al este con la Selva. Al norte tiene continuidad con la Región Interandina del Ecuador y al sur con la Región Andina de Bolivia y de Chile.
Danza de las tijeras
Huayno
El nombre de este género provendría de la palabra quechua «huayñunakunay» que significa ‘bailar tomados de la mano’. Aunque Diego González Holguín, en su libro Vocabulario de la lengua general de todo el Perú llamada Quichua o del Inca», apunta: «Huay ñanaccuni, o Huayñuni bailar de dos en dos pareados de las manos».
El huayno adopta diversas variedades, según las tendencias tradicionales de cada localidad o región; por su tono alegre, suele acompañarse con baile de pareja mixta independiente; a veces en ronda con una pareja al centro y generalmente, de regocijo pero se presta para asedios amorosos.
La danza de las tijeras o danza de gala es una danza originaria de la región chanka en el Perú, cuyo marco musical es provisto por violín y arpa, y que posteriormente fue difundida a las regiones de Huancavelica, Ayacucho y Apurímac.
Los campesinos los llamaban «Supaypa Wasin Tusuq»: el danzante en la casa del diablo. Se atribuye a José María Arguedas la generalización del término «danzante de tijeras» por las tijeras que los danzantes llevan en la mano derecha y que las entrechocan mientras bailan. Según los sacerdotes de la colonia, su lado mágico obedece a un supuesto pacto con el diablo, debido a las sorprendentes pastas o pruebas que ejecutan en la danza. Estas pruebas se denominan Atipanakuy. El instrumento central de la danza son las tijeras elaboradas con dos placas independientes de metal de aproximadamente 25cm de largo y que juntas tienen la forma de un par de tijeras de punta roma
Sara Kutipay
Esta danza es originaria de las comunidades de Llanucancha, Kisapata, Hatumpata, Guayllabamba y Ccanabamba, del distrito de Lambrama, provincia de Abancay en el departamento de Apurimac. En lengua nativa Sara Kutipay significa "cultivo del Maíz" o "Segunda lampa" y nos expresa la gran importancia que tuvo en el incanato la actividad agrícola y que es actualmente considera como la principal fuente de subsistencia del habitante andino. Los hombres que desarrollan la labor van acompañados de sus esposas y todos trabajan la chacra del Chajrachikoc. Al llegar el medio día se da el descanso y hombres y mujeres comparten los alimentos y la infaltable chicha y el agua ardiente. Terminado esto seguirán trabajando en la tarde a lo que el varón algunas veces es renuente queriendo descansar un poco mas, por lo cual es alentado por las mujeres para que no sea perezoso y siga la labor, al final ambos termina el trabajo y se despiden juntos orgullosos por el trabajo realizado
Trucha frita
Sopa de Patasca
Este plato es el preferido en muchos hogares peruanos ya que el pescado toma una textura crocante y deliciosa.Pues acompañarlo de papas doradas, una ensalada fresca y arroz.
La trucha frita es un alimento muy nutritivo porque su carne tiene potasio, fósforo, magnesio, hierro y zinc
La trucha es un pescado rico en selenio, fósforo, potasio o magnesio y vitaminas del grupo B, imprescindibles para que nuestro cuerpo pueda desarrollar sus funciones normalmente, así como para fortalecer músculos y huesos.
La patasca (del quechua phatasqa, reventado, abierto o partido) es un caldo que se prepara con mote en las zonas alto-andinas de Argentina, Bolivia y Perú y que lleva trozos de carne de res, cerdo o cabrito, dependiendo de las variaciones regionales. En Ecuador se lo conoce como caldo de patas.
Es un plato que tiene su símil en México, donde se le conoce como pozole, con sazón e ingredientes propios
Cuy chactado
Se trata de un cuy frito en abundante aceite, hasta alcanzar un punto crocante, bajo una piedra que hace las veces de tapa. Se suele acompañar con papas hervidas, maíz y salsas de ají, como la crema de huacatay.
El cuy chactao es un plato típico de la gastronomía del Perú, concretamente de la región de Arequipa. Se trata de un cuy frito en abundante aceite bajo una piedra que hace las veces de tapa.
El cuy (cobayo o curí) es un mamífero roedor originario de la zona andina de Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú. ... El esfuerzo conjunto de los países andinos está contribuyendo al desarrollo de la crianza de cuyes en beneficio de sus pobladores.
Lago Titicaca
Macchu Picchu
Machu Picchu es el sitio de una antigua ciudad inca, en lo alto de los Andes del Perú. Situado a 2430 m.s.n.m, machu picchu es conocido como "La Ciudad Perdida de los Incas". Es uno de los conjuntos arqueológicos más famosos y espectaculares del mundo.
Durante la época incaica, Machu Picchu fue un importante centro urbano y religioso. ... Para alimentar a toda la población de Machu Picchu, los incas construyeron andenes dentro de la Ciudad Inca (sector agrícola) así como como en los sectores aledaños (en los actuales sitios arqueológicos de Patallacta y Qentemarca)
El lago Titicaca se extiende por la frontera entre Perú y Bolivia en la cordillera de los Andes y es uno de los lagos más grandes de Sudamérica y el cuerpo de agua navegable más alto del mundo. Se dice que es la cuna de los incas y cuenta con varias ruinas. Sus aguas son conocidas por ser tranquilas y dar un reflejo brillante. En sus alrededores, se ubica la Reserva Nacional del Titicaca que alberga especies acuáticas poco comunes, como las ranas gigantes.
El lago Titicaca se encuentra entre las cordilleras andinas en una cuenca de alrededor de 58 000 km².3.Es el lago navegable más alto del mundo y ocupa el lugar 19º del mundo por superficie.Está formado por dos cuerpos de agua separados por el estrecho de Tiquina; el más grande situado al norte es denominado lago Mayor o Chucuito y tiene una superficie de 6450 km², estando en esta parte su mayor profundidad (283 m), cerca de la isla Soto. El otro cuerpo más pequeño llamado Menor o lago Huiñaymarca situado al sur tiene una superficie de 2112 km², con una profundidad máxima de 45 metros
Líneas de Nazca
Las Líneas de Nazca fueron hechas por la cultura Nazca, que floreció en Perú en el siglo I a. C., mucho antes de que llegaran los conquistadores españoles.
Las enigmáticas Líneas de Nasca son antiguos geoglifos trazados sobre superficies terrestres de 450 Km² que representan líneas rectas, formas geométricas, figuras de animales y hasta humanas, las mismas que sólo se pueden apreciar desde el aire. los trabajos más profundos se iniciaron en 1946, cuando la investigadora alemana María Reiche se hizo cargo, una labor que realizó hasta el final de su vida
Denominaciones locales de la Amazonia, la gran selva tropical de América del Sur. La porción de territorio que este bioma ocupa, tiene un área de más de 782.800 km² desde las estribaciones orientales de la cordillera de los Andes hasta los límites políticos con Ecuador, Colombia, Brasil y Bolivia en el llano amazónico.
Buri Buriti
Danza de los Sanjuanes
Es una danza guerrera nativa, con un instrumento musical similar a las Maracas. ... La música es un movido típico, tradicional y costumbrista de la zona que comienza a ritmo de instrumentos musicales de percusión y de viento como el Tanguiño y al son de la Quenilla, Tambor, Bombo, Manguare y Maracas.
La vestimenta es el atuendo típico de los campesinos de la amazonía peruana. Utilizan una falda felpuda con fibras de aguaje sueltas. En el cuello y en los tobillos usan una especie de collar y pulseras hecha de la misma fibra. Las mujeres y niñas usan una estrecha pampanilla.
Es una coreografía mestiza, en la que se combinan pasos indígenas (movimientos suaves sobre la tierra) con la influencia española (pasos fuertes, donde se levantan los cuerpos).
También es una interpretación pos-hispánica de una tradición pre-colombina. tiene su origen remoto en las ceremonias antiguas de los ancianos, rituales del yagé, en que la mascara era utilizada para comunicarse con los espíritus míticos de los antepasados
Baile de la Anaconda
Es una danza netamente ritual en donde resalta la presencia de serpientes vivas en escena como la BOA. Además esta danza rinde homenaje a una de las criaturas mas feroces que según las creencias habitan en la Amazonía, la anaconda.En la danza de la selva la anaconda, las bellas chicas visten ropa pequeña y cuando bailan imitan el desplazamiento de la serpiente. Esta danza se realiza con mucho respeto por la anaconda. ... El baile de la anaconda de la selva se realiza en pasacalles, fiestas o aniversario de distintas ciudades. Se origino en las selvas peruanas, y es una danza propia de los nativo shipibos, esta danza rinde homenaje a la anaconda animal que vive en las selvas amazónicas, según ellos creen, esto hará que las cosechas de café, plátano y yuca mejoren y además puede prevenir inundaciones o desastres naturales.
Juane
Humita
Uno de los platos bandera es el Juane. Nacido en la ciudad de Moyobamba, en la selva alta del Perú, este sabroso guiso de gallina, sazonado con especias y cubierto por hojas de bijao, es un verdadero manjar por su especial gusto, suave aroma y singular presentación. Si bien se disfruta durante todo el año, es en la tradicional Fiesta de San Juan en la que se prepara con mayor esmero.
El origen del nombre Juane se remontaría a la época prehispánica, en la que los antiguos peruanos, ubicados en la zona del Putumayo, en Loreto, preparaban sus alimentos envueltos en hojas de plátano o bijao para cocinarlos a fuego lento. Esta elaboración era conocida como "huanar", que luego derivó en la palabra "huane" o juane, que significa en dialecto local "amortiguado" o "cocido a medias".
La humita o huminta (del quechua: jumint'a) es un alimento de origen andino. Consiste básicamente en una pasta o masa de maíz levemente aliñada, envuelta y finalmente cocida o tostada en las propias hojas (chala o panca) de una mazorca de maíz.
Las humitas son muy apreciadas y consumidas. Aunque en cada zona del país tienen su propia receta os daremos la más típica o habitual. Luego cada persona puede adaptar las humitas a su gusto particular o a los ingredientes que le son más fáciles de conseguir o le convienen más a su salud.
Tacacho con Cecina
El tacacho con cecina es quizás uno de los platos más emblemáticos de la Amazonía peruana, no solo por su popularidad, sino también por su exquisito sabor. Está hecho a base de plátano verde cocido, triturado y bañado en manteca de cerdo, combinación que da lugar a unas esferas del tamaño de un puño pequeño, rellenas con trozos de cecina -carne ahumada tradicional de la Amazonía-. Se sirve junto a una buena porción de cecina frita y plátano maduro asado a la parrilla.
Sitio Arqueológico de Kuélap
El Río Amazonas
El río Amazonas nace en la quebrada Apacheta, en las faldas del Nevado Quehuisha, en Arequipa (Perú) de donde discurre el riachuelo Apacheta y finalmente, desemboca en el océano Atlántico. El río Amazonas considerado como el rio más caudaloso del mundo y segundo más largo del mundo (después del Nilo-África), con un largo de 6800 kilométros. ... Otro de los datos adicionales e importantes, es que, es uno de los principales ríos que transporta agua dulce en mayor cantidad al océano atlántico.
El ancho del río varía entre 1,6 kilómetros en su etapa baja hasta 190 kilómetros en temporada húmeda. El Amazonas desemboca en el Atlántico, en un estuario de 240 kilómentros de ancho
Kuelap está formada por dos gigantescas plataformas artificiales superpuestas, sobre las cuales se levantó una urbe que abarca una extensión aproximada de 450 hectáreas. Dentro de sus "murallas", Kuelap alberga 505 viviendas, la mayoría de ellas de planta circular. Uno de esos sitios es Kuélap, la fortaleza preínca que fue construida por la cultura Chachapoyas, entre el siglo XI y XIV, y que suele dejar a sus visitantes boquiabiertos. Este 31 de enero se cumple un año más desde su descubrimiento, en 1843, por el juez Crisóstomo Nieto
Parque Nacional del Manu
El parque nacional del Manu es un espacio natural protegido localizado en el sudeste del Perú, ubicado parcialmente en los departamentos de Madre de Dios y Cusco, en las provincias de Manu y Paucartambo.
El Parque Nacional del Manu (PNM) está ubicado en las provincias de Paucartambo en el Cusco y Manú en Madre de Dios.
Con respecto a la fauna local, se identificó que en el Parque Nacional del Manu habitan 222 especies de mamíferos donde destacan el otorongo, tigre negro, sachavaca, sajino, venado, ronsoco y el mono maquisapa negro.
En lo que respecta a la flora del Parque Nacional del Manu, el número de especies vegetales es muy elevado. Los diversos registros indican que por lo menos existen 162 familias; 1,191 géneros y 4,385 especies identificadas. En una sola hectárea se llegó a encontrar hasta 250 variedades de árboles