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Regiones del pais.
Las técnicas culinarias, ingredientes y platillos representativos de las diferentes regiones del país
tema 1.- Conocer los ingredientes animales y vegetales, propi...
tema 1.- Conocer los ingredientes animales y vegetales, propios de las diferentes regiones del país norte-noreste, bajío, centro, golfo y sureste.
objetivo
objetivo
El estudiante identificara y reconocera los ingredientes endémicos bases de las diferentes regiones del pais.
Norte
Comprende los estados de Baja N, Baja S, Chihuahua, Coahuila, Durango NL, Sinaloa, Sonora y Tamaulipas
Norte
Bajio
comprende parte de los estados de Aguascalientes, Jalisco (Centro y Altos de Jalisco), Guanajuato y Querétaro.
Centro
La Corona Regional del Centro de México, también denominada como Megalópolis de México, es un grupo de áreas metropolitanas en el centro de México.
Está integrada por las siguientes ciudades:
Ciudad de México, Puebla, Tlaxcala, Cuernavaca, Cuautla, Toluca, Pachuca, Tula de Allende y Tulancingo.
Golfo de México
Los estados que componen la cocina del Golfo, Tamaulipas, Veracruz y Tabasco, han sido puerta de entrada a nuestro país de diferentes culturas a través de los años.
Golfo de México
Sureste
Sureste
formada por los estados de Tabasco, Campeche, Quintana Roo y Yucatán