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Dirección General y Politica de Negocios
DIAGNOSTICO ORGANIZACIONAL…
ORGANIZACIÓN
PLANEACIÓN ESTRATEGICA
CONTROL
DEFINICIÓN DEL NEGOCIO
MISIÓN
VISIÓN
“Ser una heladería y confitería reconocida por su atención al cliente, calidad de
productos y por su práctica socialmente responsable. Ser rentable y estar entre las
marcas líderes a nivel nacional e internacional
MACROAMBIENTE
CICLO DE VIDA
IMPLICACIONES
IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS ESTRATEGICOS
5 FUERZAS DE PORTER
El termino cadena de valor se refiere a la idea de que la empresa es una cadena
de actividades para transformar las entradas de materiales en productos que los clientes valoren. El proceso de transformación se compone de diversas
actividades fundamentales y actividades de apoyo que le añaden valor al
producto.
ACTIVIDADES PRIMARIAS
ACTIVIDADES PRIMARIAS
ACTIVIDADES DE APOYO
Los cuatro factores que conforman y sostienen a la ventaja competitiva
(eficiencia superior, calidad, innovación y respuesta al cliente) se derivan de las
habilidades distintivas de la empresa. A su vez le permiten a esta: diferenciar
su oferta de productos y con ello crear un mayor valor percibido ante el cliente,
y segundo reducir su estructura de costos
BLOQUES DE LA VENTAJA COMPETITIVA
FORTALEZAS
organigrama.
metas y objetivos de la organización.
higiene y seguridad.
fuerte ya que los valores centrales
de la organización se aceptan con
firmeza y se comparten
ampliamente. También tiene una
cultura abierta.
opiniones y sugerencias.
bajos a comunicarse con los altos
niveles
posee deudas con proveedores,
organismos fiscales, etc.
Calidad del producto.
(innovación).
OPORTUNIDADES
reactiva en primer lugar.
encontrarse en una mala situación
financiera.
clientes hacia los productos
artesanales.
provincias).
de pastelería, confitería y masas
finas atrae clientes en temporada de
invierno.
helados.
DEBILIDADES
AMENAZAS
CONCLUSIONES