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La importancia del café en la economía colombiana
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La importancia del café en la economía colombiana
El café llega a Colombia gracias a los jesuitas, ellos comienzan a cultivarlo en 1730.
En 1835 se empieza a exportar el café de colombia.
Historia del café en Colombia
35 años después (1870)de que se comienza a exportar el café, este pasa de exportar 60mil sacos a 600mil sacos
En 1927 se crea la federación nacional de cafeteros.
Organizaciones de café
En 1938 se crea el centro de investigación científica sobre el café, Cenicafé
Desarrollo agrario
Importancia del café
Existen casos de países exitosos económicamente que se han basado en modelos de economía rural de pequeños productores y quizá no sea necesario buscar tan lejos: el economista y
jefe de la misión para la transformación del
Campo, José Antonio Ocampo, destacó que el café ha sido la mejor demostración de que es posible generar desarrollo agrario a partir de la pequeña propiedad en Colombia.
¿Como se promueve el desarrollo agrícola del café?
La federación nacional de cafeteros ha
promovido el relevo generacional en la caficultura sobre la base de modelos educativos innovadores, de tal forma que se les brinde a los jóvenes del campo las herramientas y
conocimientos básicos para realizar empresas cafeteras exitosas y sostenibles
División geográfica del café
El café es el cultivo nacional por excelencia
y se encuentra ubicado a lo largo de toda la
geografía de montaña colombiana. El área
La Política Cafetera 2010-2014 sembrada es de 948 mil hectáreas, 19% del
área agrícola, ubicadas en fincas que abarcan 3,1 millones de hectáreas.
Censo Cafetero de 1932, la Muestra Cafetera de 1954, Censo Agropecuario 1960, la Muestra CEPAL/ FAO y Censo Cafetero 1970.
De acuerdo con estos datos el número de fincas cafeteras crecio aceleradamente entre 1932 y 1960, a una tasa promedia anual del 3.8%, mientras decreció a un ritmo del 3.5% anual entre 1960 y 1970
Analisis de la explotación cafetera por departamento
Los departamentos donde más fincas cafeteras se habían conformado eran Caldas, Cauca, Antioquia, Cundinamarca, Valle, Tolima y Nariño;
zonas donde se concentraba el 73.6% de la superficie cafetera; Caldas, Tolima, Valle y Antioquia consolidaron así su vocación cafetera, mientras Cundinamarca y Santanderes pasaron a Iugares secundarlos.
Muestra cafetera nacional
De acuerdo con la Muestra Cafetera Nacional de 1954, el 66% de las
fincas eran menores de 10 hectáreas; pero la muestra CEPAL/FAO indicó que ese porcentaje llegaba al 94.4% en los cafetales adultos y el Censo Agropecuario de 1960 mostró que el 74% de las explotaciones eran menores de 10 hectáreas.
¿Como impacta el café en la sociedad?
¿Como impacta el café en la sociedad ?
Lo que muestran las cifras de la Federación Nacional de Cafeteros es que el precio promedio mensual interno de la carga de 125 kilos de café pergamino seco fue, durante marzo pasado, el mejor desde 2010 y llegó a ser de $1’143.000. Esta buena noticia tiene arriba las expectativas no solo del gremio, sino de más de 530.000 familias que viven del cultivo del grano.
Esto fue un poco del analisis sobre la importancia del café en la economía colombiana. Gracias