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Transcript

JAÉN

Andreu Ballarín, Cristina Luque, Marta Daranas i Núria Martos

Superfície: 424,3 km²

NOROESTE DE ANDALUCÍA

DATOS GENERALES

97 MUNICIPIOS

DATOS DEMOGRÁFICOS

RÉGIMEN POLÍTICO

Alcalde:

Julio Millán Muñoz (PSOE)

Pleno de Jaén:

(27 concejales)

PSOE (11)

PP (8)

C's (4)

AJ (2)

VOX (2)

CLIMA Y PAISAJE

DATOS ECONÓMICOS

Media salarial en un año

11.935

UBICACIÓN

Title

Title

GASTRONOMÍA

Migas

GASTRONOMÍA

Jamón

Jamón

Atún

Atún

Aceite y aceitunas

Aceite y aceitunas

Title

Gazpacho

Gazpacho

  • 5 g de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 1kg de tomate pera
  • 1 pimiento verde italiano
  • 50 ml aceite de oliva virgen extra
  • 50 g pan de hogaza duro
  • 30 ml vinagre de Jerez
  • 250 ml de aigua
  • 1 pepino

  • Sal
  • 4 chorizos
  • Agua, medio vaso
  • 2 o 3 pimientos verdes pimientos
  • Aceite de oliva virgen extra, medio vaso
  • 1 hogaza de pan de medio kilo
  • 1 trozos de panceta
  • 10 dientes de ajo

TRADICIONES

FERIA DE SAN LUCAS

LAS CRUCES

LAS LUMBRES DE SAN ANTÓN

ROMERÍA DEL CRISTO DEL ARRÓZ

DIALECTO

Dichos y expresiones

Juego

-"Esto está chuchurrio"

-"Te voy a dar un soplamoco"

-"Agüita pa mis olivas"

-“Cascas más que un sacamuelas”

-"Chuzos de punza"

-“Estar chuchurrío”

-"Chominá"

-"Mira que eres pepinico"

-"Estás más quemao que el palo de un churrero"

-"Estar fetén"

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