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Pastillas de cafeina
5
Pastillas de cafeína
Quimica Tecnica
Grupo 05
Juan Alfredo Ramos
Introducciòn
Introduction
La cafeína es una sustancia que puede encontrarse en el café, hojas de té o bebidas de cola, muchas personas reconocen que el efecto de esta sustancia en el sistema nervioso central es completamente beneficioso, ya que contiene propiedades estimulantes que tienen consecuencias positivas en las personas que lo ingieren, pues favorece el desempeño de actividades deportivas y, además mejora el rendimiento de las cognitivas, asimismo la cafeína es una potencial fuente de energía.
Para muchas personas la cafeína se convierte en el estimulante clave para ejercer de forma eficiente algunas actividades, por esa razón a través de esta investigación pretendemos obtener a través de diferentes procesos químicos la valiosa sustancia en una sola capsula, lo cual, tendrá como resultado que la persona realice únicamente un paso para obtener los beneficios de la cafeína, es decir, una sola toma.
Objetivos
Objetivo General:
Desarrollar pastillas de cafeína a través de la extracción del grano de café o té, como suplemento para el mejoramiento del desempeño energético en el ámbito laboral, estudios y deporte.
Objetivo Especifico:
- Explicar la información adecuada sobre el café a los lectores de este documento.
- Determinar las mejores condiciones de extracción del grano de café
- Comprender o analizar la complejidad e importancia del café.
Objetivos
Cafeína
Procedimiento
Experimental
Procedimiento
Experimental
Reactivos:
• 6 sobres con hojas de té puro
• 30ml de cloroformo
• 50ml de acetato de plomo
• 250ml de agua
• Hielo
Materiales/ equipos:
• 1 equipo de baño maría
• 1 cocina eléctrica
• 1 probeta de 250 ml
• 1 matraz Erlenmeyer de 500ml
• 1 vaso de precipitación de 250ml
• 1 vaso de precipitación de 500ml
• 1 vaso de precipitación de 100ml
• 1 embudo
• 1 luna de reloj
• Papel de filtro
• 1 varilla de agitación
• 1 pipeta con bombilla de succión
• 1 pera de decantación
• 2 aros de metal con soporte universal
Video Experimental
Video
Experimental
Resumen
La cafeína también conocida como trimetilxantina puede obtenerse a partir de varias fuentes, como los granos de café u hojas de té, o bien de manera sintética. Se la considera una droga psicoactiva, aunque con efectos secundarios leves si se consume debidamente, puede ser utilizada para favorecer ciertos ámbitos, como el deportivo y el desempeño de tareas cognitivas. La cafeína es una sustancia estimulante del sistema nervioso central (SNC), además de actuar incrementando el ritmo cardíaco y respiratorio
¿Como Funciona?
¿Funciòn?
La reacción del organismo tras la ingesta de la cafeína produce una serie de cambios fisiológicos y químicos en el organismo debido a la interacción con el sistema nervioso. La cafeína posee un efecto estimulante. Las células liberan la hormona epinefrina (adrenalina), de modo que se incrementa el pulso, la presión sanguínea, además de “bombear” mayor riego hacia los tejidos musculares, en contraposición de piel u órganos. Se estima que la cafeína puede durar en nuestro cuerpo de 4 a 6 horas hasta que se haya metabolizada completamente
Conclusion
La cafeína es una sustancia beneficiosa, pero a la vez puede producir
efectos que pongan en riesgo la salud de un individuo, por esa razón
concluimos que la píldora de cafeína debe ser ingerida bajo ciertas
restricciones y no para el público en general, además, la extracción
de esta sustancia debe realizarse utilizando el equipo de protección
personal necesario (guantes, mascarilla y gabacha) y también como
medida de buenas prácticas de manufactura, se debe utilizar la redecilla.
El cloroformo y el acetato de plomo son sustancias que tienen riesgos
para la salud leves y graves (según el nivel de exposición a estas
sustancias) por esa razón concluimos que es importante que la
extracción de la cafeína al utilizar estos reactivos se haga sin
incrementar las cantidades establecidas en este proceso.