PROCESO DEL MAIZ GLOBAL ALIMNETOS

SILOS DE MAÍZ

SILOS DE HARINA DE MAIZ

En los silos antes de almacenar maíz se inspeccionan para garantizar que no tengan plaga. Se hacen tratamientos a los silos segun programación. Control de plagas trabaja con un programa de conservacion de granos para enviar la optima calidad de producto a producción (temperaturas de granos y control de plagas).

Antes de que la harina sea almacenada se inspeccionan los silos de harina según programación para garantizar que estos esten libre de plaga

PROCESO DEL MAIZ

Silos de harina de maíz

PLANTA

MUESTRA DE GRANILLO

• Plantel Central
• Linea 1 Harina Extra Suave
• Linea 2 Harina Normal.

En este proceso como control de plagas, se va al cernedor de linea 2 y se toma una muestra, segun programación para verificar la incidencia de plaga.

Cernedor linea 2

Muestra de granillo

Producto final

Harina de maíz normal Doña Blanca

Harina de maíz normal Deli Masa

Harina de maíz normal El Sembrador

Harina de maíz Extra Suave Doña Blanca

Control de plagas

Global Alimentos

Recibo en GRADECA

VISITA A CLIENTES

Producto final y listo para vender:

El maiz llega del molino proveniente del cultivo (caso nacional e importado) y se determina si se recibe o no, se procede a descargar y muestrear para determinar su calidad y presencia de plaga en caso que traiga plaga se da tratamiento al producto en su respectiva bodega.

Recibo en Plantel Central

Almacenamiento

Se hace visita a cliente segun procedimientos, para asesorarlo en cuanto al tratamiento de su bodega y tambien de su producto.

El maíz proviniente de GRADECA, llega ingresa al plantel central a granel o envasado (en granelera o contenedor ), En el caso de graneleras, cuando comienza la descarga se toma muestreo del maíz, para determinar si trae o no plaga y en el caso de venir envasado se hace un muestreo por quintal (si trae plaga se da tratamiento).

En este proceso se inspecciona tanto el lugar donde se almacena el producto (Centro de Distribución), como tambien el producto mediante rotaciones de producto,

GRANELERA

MAÍZ ENVASADO

Pre-limpieza de maíz

VISITA A CLIENTES

Empaque

Como plagas se le hace visita al cliente para asesorar sobre el almacenamiento del producto segun programación y se leda tratamiento al producto del cliente si este asi lo requiere.

En esta etapa se remueve gran parte de los materiales extraños al grano: residuos de cosechas, piedras, metales, entre otros donde control de plagas tiene participación en inspecciones a productos y equipo.

En este proceso se hacen inspecciones tanto del producto terminado (tamizajes) como de los equipos (elevadores, conductores, filtros de mangas, cernedores e instalaciones en general). Segun programación.

Despacho

Dependiendo de los requerimientos del mercado, el maíz listo y almacenado se carga y transporta a los centros de distribución y comercialización. Como departamento de plagas se hace inspección al producto terminado, inspección a tarimas e inspección a transporte de carga de cuerdo a procedimientos.

DESCARGA DE MAIZ DE VAPOR (GRADECA) GLOBAL ALIMENTOS