ziu

Elementos básicos

ELEMENTOS

BÁSICOS

Medios de financiación:

• Capital social
• Préstamos ICO

4.000€

8.000€

12.000€

Gastos mensuales:

MEDIOS DE FINANCIACIÓN

• Leasing
• Renting
• Alquiler
• PhotoShop

33€

300€

400€

36.29€

769.29€

competencia:

ESTUDIO DE MERCADO

Donibane Cafe Rock

Prorrateo de Costes Fijos

Montaditos (15 %) = 1622´7 €

Bocadillos (30 %) = 3245´4 €

Hamburguesas (5%) = 540´9 €

Sandwich (10 %) = 1081´8 €

Bebida (30%) = 3245´4 €

Bollería (10%) = 1081´8 €

COSTES Y PRECIOS

Umbrales de Rentabilidad

Umbral de Rentabilidad Montaditos = Cf / Pv - Cvu = 1622´7 / (1´3 - 0´35) = 1708 u

Umbral de Rentabilidad Bocadillos = Cf / Pv - Cvu =3245´4 / (3´75 - 1´25) = 1622 u

Umbral de Rentabilidad Hamburguesas = Cf / Pv - Cvu = 540´9 / (4´25 - 1´25) = 180 u

Umbral de Rentabilidad Sandwiches = Cf / Pv - Cvu = 1081 / (2´5 - 0´5) =541 u

Umbral de Rentabilidad Bebida = Cf / Pv - Cvu =3245´4 / (3´75 - 1´25) = 1622 u

Umbral de Rentabilidad Bollería = Cf / Pv - Cvu = 1081´8 / ( 1´2 - 0´3) = 1201 u

CARTA

FACTURA

Medios de pago

MEDIOS DE PAGO

Efectivo

Transferencia

Cheque nominativo

Letra de cambio

464.50€

500€

964.50€

1000€

1000€

2000€

2964.50€