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1er Festival gastronómico IBEROAMERICANO

QUÉ OFRECEMOS

OBJETIVOS DE NUESTRA OFERTA

QUIÉN??

RELACIONES NECESIARIAS

A QUIÉN SERVIMOS

CANALES DE COMUNICACIÓN Y ENTREGA

COMO?

COMO

ACTIVIDADES CLAVES

ACTIVIDADES CLAVES

ALIADOS

RECURSOS CLAVES

INGRESOS Y COSTOS

MECANISMOS PARA GENERAR INGRESOS

INGRESOS

COSTOS

RESULTADOS FINANCIEROS

COMITE GUÍA

COORDINADOR GENERAL

FUNCIONES

•Definir:

•Nombre del evento y lema

•Objetivos y metas.

•Políticas y procedimientos.

•Planificar la organización del evento.

•Proponer la contratación de expertos en eventos.

•Visitar posibles sedes del evento.

•Elaborar presupuesto preliminar.

•Buscar patrocinadores.

•Participar en la planificación de la campaña publicitaria.

•Seleccionar espectáculos y artistas.

•Definir jurados del evento.

•Coordinar inicio y cierre del evento

COORDINADOR GENERAL

COMITÉ TÉCNICO

FUNCIONES

•Proponer temática general del evento y de las mesas de trabajo.

•Elaborar y difundir el reglamento técnico de productos básicos (alimentación) y productos artísticos (espectáculos).

•Seleccionar, coordinar la intervención de los proponentes de productos.

•Coordinar, la instalación de los equipos y materiales técnicos (escenarios, stands, quioscos, baños portátiles,etc.

•Generar y difundir información y documentos técnicos.

COMITÉ TÉCNICO

COMITÉ ADMINISTRATIVO

FUNCIONES

•Determinar e implantar los procedimientos necesarios.

•Coordinar la obtención de los permisos y licencias.

•Negociar y firmar contratos

•Coordinar las contrataciones del evento. 

•Coordinar atención a invitados Coordinar aprobación de menús Diseñar sistema de registros y control.

COMITÉ DE COMERCIALIZACIÓN Y DIFUSIÓN

FUNCIONES

Definir estrategias de mercadotecnia y publicitarias.

Coordinar la integración de la fuerza de venta.

Elaborar la carpeta promocional y medios de difusión a utilizar

Organizar y manejar relaciones con prensa y medios.

Supervisar y coordinar la elaboración de spots de radio, anuncios gráficos y comerciales.

Realizar el seguimiento de la difusión del evento.

COMITÉ DE OPERACIONES

FUNCIONES

•Coordinar recursos para garantizar operación. 

•Coordinar transporte. 

•Coordinar y definir la ubicación de módulos y señalización.

•Concertar y controlar servicios.  

•Definir el tipo y cantidad de escenografía y señalización. 

•Supervisar el montaje del auditorio, lugares de trabajo y servicios.

COMITÉ DE INFORMACIÓN Y RELACIONES PÚBLICAS

Coordinar invitaciones.

 

Coordinar sistema de información.

 

Elaborar guías de orientación.

Coordinar asistencia a invitados.

 

Coordinar intervención de medios de comunicación.

 

Supervisar los servicios de prensa.

 

Elaborar la memoria del evento.

COMITÉ DE FINANZAS

•Coordinar la contabilidad general, tesorería y finanzas.

•Elaborar y controlar el flujo de caja.

•Autorizar, y efectuar pagos de obligaciones.

•Controlar recursos financieros.

•Solicitar apoyos financieros.

•Elaborar el catálogo de cuentas.

•Presentar el informe financiero.

COMITÉ DE SOPORTE

•Trabajo sobre variables de servicios y prestigio del evento.

•Lugar y sede.

•Programa de trabajo.

•Personal.

•Características de módulos.

•Pabellones.

•Inventarios y Mobiliarios.

•Software.

•Políticas de trabajo.

•Cierre del evento.

COMITÉ DE SOPORTE

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