Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

️Sacharydy

CO TO SACHARYDY?

CO TO

SACHARYDY?

Sacharydy (cukry, węglowodany) - Związki chemiczne zbudowane z atomów węgla , wodoru i tlenu, w których stosunek ilości atomów wodoru do tlenu jest taki jak w cząsteczce wody i wynosi 2:1. Są obecne w lizakach, cukierkach i innych słodyczach.

Pełnią funkcję energetyczną.

BADANIE SKŁADU PIERWIASTKOWEGO SACHARYDÓW

Doświadczenie

BADANIE SKŁADU

SACHARYDÓW

Obserwacja

Cukier żółknie, po kilku minutach pęcznieje i staje się czarny.

Wniosek

Cukier zawiera węgiel. W skład cukru wchodzą też wodór i tlen, które pod postacią wody pochłonął stężony roztwór kwasu siarkowego(VI), gdyż ma on właściwości higroskopijne.

WZÓR OGÓLNY

Cn(H2O)m

gdzie:

n i m - liczby naturalne,

n > 0; n ≥ m

WZÓR

OGÓLNY

Stosunek liczby atomów wodoru do tlenu w cząsteczkach sacharydów jest taki sam jak w cząsteczce wody, 2:1, przez co sacharydy noszą nazwę historyczną węglowodany,

Rodzaje sacharydów

Sacharydy wyróżnia się ze względu na budowę cząsteczek

,

RODZAJE

SACHARYDÓW

,

}

C6H12O6

C6H10O5

}

C12H22O11

}

,

Cn(H2O)m

,

Cn(H2O)m

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi