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BORDEAUX
INTRODUZIONE
Bordeaux è un comune francese di 246 586 abitanti, capoluogo del dipartimento della Gironda e della regione della Nuova Aquitania. L'area metropolitana è la sesta più popolosa del paese e conta 1 178 225 abitanti. La città, attraversata dal fiume Garonna, fa parte della Guascogna ed è nota in tutto il mondo per l'omonimo vino, il Bordeaux.
Nel 2007 l'UNESCO ha definito il centro storico della città un patrimonio dell'umanità, per un totale di 347 edifici. Il nome deriva dall'antica città romana di Burdigala, al bordo della Gallia.
La città si affaccia sull'Oceano Atlantico ed è un portuale accessibile alle grandi navi anche se la maggior parte di esse si ferma più a valle sulla Gironda, principalmente sul Verdon. Possiede l'ultimo ponte sulla Garonna, il ponte d'Aquitania; al di là, la Garonna, poi la Gironda, sono superabili solo dai traghetti. Dopo un periodo di rapido spopolamento e di importanti lavori di rinnovamento dei quartieri più antichi come quello di Mériadeck, la popolazione della città si è stabilizzata.
GEOGRAFIA FISICA
QUARTIERI
CLIMA
Il clima della città è tipicamente atlantico, piuttosto umido, con precipitazioni presenti in ogni stagione, ma più probabili tra l'autunno e l'inverno.
ORIGINI
Bordeaux fu fondata nel III secolo a.C. sotto il nome di Burdigala dai Bituriges Vivisques, un popolo gallico della regione di Bourges. La prima ubicazione è situata sulla foce della Devèze, un affluente della Garonna, vicino all'estuario della Gironda. La nascita di Burdigala non è legata alle qualità del luogo, poiché, città di sbocco fluviale situata su di un'altura del tavolato delle Lande, fu a lungo circondata da paludi pestilenziali. Si trattava all'epoca di un emporium, ossia un centro del commercio con l'estero, che controllava le rotte dello stagno e del piombo tra i porti gallici della Loira e la Repubblica romana.
Dopo l'arrivo dei romani, Burdigala si sviluppò e finì per diventare una delle città più opulente della Gallia.
10 SPECIALITA' DA ASSAGGIARE
- La gelatina di vino Sauternes allo zafferano
- Le ostriche del bacino di Arcachon
- Il sale del castello
- I puits d’amour
- La lampreda alla bordolese
- Il caviale d'Aquitania
- Il gratton di Lormont
- Il cannelé
- Il Lillet
- La costata alla bordolese
Bordeaux è rinomata per la cattedrale gotica di Saint André, le ville del XVIII e XIX secolo e i notevoli musei di arte, come il Museo delle belle arti. Giardini pubblici costeggiano i moli sulle anse del fiume. La grande piazza della Borsa, al cui centro si trova la fontana delle Tre Grazie, si affaccia sulla grande vasca Miroir d’Eau.
COSA VISITARE
COULEUR BORDEAUX
Parfois italianisée en "Bordò", la couleur Bordeaux doit son nom au vin rouge homonyme, produit dans la ville française du même nom. Le nom de ce dernier - en latin "Burdigala" - a des origines celtiques ou pré-celtiques, désormais indéchiffrables.
IMMAGINI
https://youtu.be/VeuNH-jcDSM
VIDEO
- Wikipedia
- Oui.sncf
- Cultura