Introducing
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
76
Quality Improvement - Change
Bij Restaurant 't Spookhuys
Door Marieke Blaauw
Op naar de
Bib Gourmand!
Restaurant 't Spookhuys
- Losgekomen van het oude imago
- Erkenning voor huidige positie
- Streven naar een nieuw doel
Veranderingsproces
Veranderings-
proces
INK-managementmodel
INK
- INK implenteren
- Adviesgesprek INK-adviseur
- Op maat voor 't Spookhuys
- Flexibel inzetbaar
8 Steps of Change
- Focus op veelgemaakte fouten
- Helpt bij beter worden in veranderen
- Spookhuys is beginnen
Kotter's
8 Steps of Change
1. Creëer een gevoel van urgentie
2. Bouw een leidende coalitie
3. Vorm een strategische visie en initiatieven
4. Communiceer de visie
5. Maak actie mogelijk door obstakels weg te nemen
6. Genereer korte termijn successen
7. Behoud de 'versnelling'
8. Hou de verandering vast
Implementatie
- Acties gekoppeld aan de 8 stappen
- Overschakelen naar Excel-bestand
Implementatie
Leiderschapsstijl
- OCAI > Familie- en adhocratiecultuur
- Eisen voor eigenaren
1. Visie, missie & waarden ontwikkelen
2. Rolmodelfunctie
3. Focus op motiveren en ondersteunen
Leiderschaps- stijl
Emotionele leiderschapsstijlen
Goleman's emotionele leiderschaps-stijlen
- Passende stijl per actiepunt
- Voorbeeld 'Stap 4'
- Hele schema te zien in Excel
5 Motiveren
4 Stimuleren
1 Binden
Plan van aanpak
pér medewerker
PvA pér medewerker
- Focus op individuele persoon
- Motivatie voor medewerkers
- Theorie van McClelland
- Situationeel leiderschap (Hersey&Blanchard)
- Taak volwassenheid
- PvA per medewerker
Communicatieplan
Cold change
Transformation
communication:
'Convince'
Intervention
communication:
'Tell'
Communicatie
Cold
organisation
Warm
organisation
Implementation
communication:
'Explain'
Innovation/renewal
communication:
'Encourage'
Overschakelen naar Excel
Warm change
Evaluatieplan
- Hoofddoel
- Subdoelen
- Tweewekelijks, kwartaal, halfjaar
Evaluatie
Haalbaarheid
Haalbaarheid
- Resultaten pas zichtbaar ná halen Bib
- Hogere bezettingsgraad
- Hogere besteding
- Eerdere voordelen
- Grote kennis er ervaring
- Actievere verkoop
- Hogere omzet
- Restaurant 't Spookhuys is er klaar voor!
- Vaste basis: personeel, gasten, financieel
- Volgende stap
- Ook voordelen wanneer Bib Gourmand
tóch niet gehaald wordt