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A Índia é uma das civilizações mais antigas da história e sua cultura até hoje influencia diversos países ao redor do mundo. Religião, filosofia e arquitetura são alguns dos aspectos dessa cultura que ganha mais amantes a cada dia. A culinária também é um ponto marcante do País: o alimento é sagrado e faz parte de praticamente todas as comemorações. As vantagens da comida indiana são inúmeras: os pratos são belíssimos, deliciosos e os temperos utilizados trazem diversos benefícios à saúde!

  • Grande parte da Índia é vegetariana, pois os hindus acreditam que a vaca é um animal sagrado e optam por uma alimentação livre de carne. Por esse motivo, as proteínas indispensáveis para manter os indianos saudáveis são encontradas em frutas e vegetais, muitas vezes cultivados de forma orgânica. Ao eliminar a carne bovina pela relação espiritual com o alimento, eles optam pelo consumo de carnes magras, como frango e peixe.
  • Por não contar com grandes quantidades de sal ou gordura, a culinária indiana é considerada uma das mais saudáveis do mundo. Aqui vai uma curiosidade: sabia que na Índia, a alimentação está tão conectada com a religião, que boa parte das famílias indianas constrói um altar na cozinha? De acordo com a tradição religiosa, os hindus oferecem uma parte do alimento como oferenda aos deuses.
  • Agora que você aprendeu um pouco mais sobre a cultura indiana e conheceu os incríveis benefícios da culinária deste país, que tal se aventurar e degusta-la? Se você tem alguma dica de preparo ou conhece mais vantagens de consumir esses temperos e alimentos, compartilhe com a gente!Grande parte da Índia é vegetariana, pois os hindus acreditam que a vaca é um animal sagrado e optam por uma alimentação livre de carne. Por esse motivo, as proteínas indispensáveis para manter os indianos saudáveis são encontradas em frutas e vegetais, muitas vezes cultivados de forma orgânica. Ao eliminar a carne bovina pela relação espiritual com o alimento, eles optam pelo consumo de carnes magras, como frango e peixe.
  • Por não contar com grandes quantidades de sal ou gordura, a culinária indiana é considerada uma das mais saudáveis do mundo. Aqui vai uma curiosidade: sabia que na Índia, a alimentação está tão conectada com a religião, que boa parte das famílias indianas constrói um altar na cozinha? De acordo com a tradição religiosa, os hindus oferecem uma parte do alimento como oferenda aos deuses.
  • Agora que você aprendeu um pouco mais sobre a cultura indiana e conheceu os incríveis benefícios da culinária deste país, que tal se aventurar e degusta-la? Se você tem alguma dica de preparo ou conhece mais vantagens de consumir esses temperos e alimentos, compartilhe com a gente!
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