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Cafés Ben Yedder
Le café, depuis 1888
Introduction
DEPUIS 1888
Savoir-faire
Secteur
Stabilité des tendances de consommation de café chez les Tunisiens, malgré l'inflatiion et la régression du pouvoir d'achat
PESTEL
PESTEL
Consommation locale de café turc, ancrée dans les traditions
Instabilité politique du pays
Une adhésion aux réglementations nationales et aux changements
Apparition des capsules, des machines à café type Nespresso
la notion de fair trade, ou la production écologique et responsable du café.
Ben Yedder
L'ENTREPRISE
Grande Logiqtique
Laboratoires et machines modernes
Siège Social
SWOT analysis
Weaknesses
Strengths
. Absence d'achat en ligne
.Marché restreint pas d'exportation vers l'Europe
- Un Leader sur le marché Tunisien
- Une Logistique très importante : se constituant d’un grand parc automobile , de 2 usines équipées de laboratoires et de machines efficaces et modernes
- La Proximité :
- 10 succursales implantées sur tout le territoire tunisien
- Variété de produits ( Café moulu, Café soluble,...)
- confiance des consommateurs
- La société « Café BONDIN » a était acquise par la famille Ben Yedder en 1964
- Une innovation de la marque valorisée par la communication Publicitaire
Threats
Opportunities
.Croissance du marché
- . Présence de la concurrence étrangère ( Carte noire, Grand mère , Lavazza, Nescafé,.....)
- .Apparition de produits concurrents ( Les capsules ).
Les Cafés Ben Yedder
LES PRODUITS
Stabilité des prix relative au PA des consommateurs Tunisiens.
Etape6: fixer le prix final
Prix :1,575DT
Etape1: Determiner l'objectif:
La survie
La maximisation du profit
La maximisation de la part de marché
Etape5: Choisir une methode de tarification
Rapport qualité prix ,les Couts
Etape2: Evaluer la demande
Etape4: Analyser les prix et l'offre des concurrents
Etape3: Estimer les couts
slogan: " Le café des connaisseurs"
Politique produit
Marque
Le Café Ben yedder est un produit:
- A forte fréquence d'achat et dont la durée de vie est courte
- homogéne: qui presente les memes caractéristiques fonctionnelle mais qui se différe par la qualité et surtout le prix
Avec un processus d'achat peu réfléchi
C'est une marque connue à l'echelle nationale
Ben Yedder joue sur la tradition, elle a une image de marque familiale, traditionnelle et mythique
Packaging
Gamme
Fonction technique: Il asuure la protection de produit et la conservation de l'arome
Fonction marketing: Il permet d'identfier Café ben yedder grace aux couleurs, symboles et slogon
Largeur
Longeur
Positionnement de gamme: Ben Yedder se différencie grâce à son café turc, traditionnellement consommé
DISTRIBUTION EN GRANDES SURFACES
POINTS DE VENTE
KRAM
JENDOUBA
ALAIN SAVARY
MARSA
ARIANA
SOUSSA
DJERBA
Les points de vente Ben Yedder sont un vrai espace de partage
Etude de Perception
LE MARCHÉ
Ben Yedder est une entreprise qui a su renaître pour survivre à travers les siècles