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Análisis del plan de operaciones
Análisis del plan de operaciones
Alumna: Xcarett Itzayana Pérez Flores
Referencias
Alcaraz, R. (2011). Capítulo 8. Producción. En El emprendedor de éxito [4a ed.] (pp. 121-152). México: McGraw-Hill.
Zorita, E. (2015). Plan de negocio. España: Editorial ESIC
González, D. M. (2007). Recursos materiales y logísticos. González, D. M. (2007). Recursos humanos y aspectos legales. En Plan de negocios para emprendedores al éxito
Diagrama de flujo de procesos
Es una secuencia gráfica de las operaciones; sirve para detallar y analizar el proceso de producción, mediante el uso de un
diagrama de flujo, cuya simbología básica más común es la siguiente:
Diagrama de flujo de procesos
Su importancia
Es necesario diseñar y conocer el proceso productivo o de prestación de servicios de la empresa, para determinar actividades, tiempos, responsables y costos; de esta información se podrá derivar la capacidad productiva de la empresa.
Manual de procedimientos
Consiste en un documento que contiene todas las actividades que deben realizarse en un área organizacional o en un puesto específico, con el fin de que se
cumpla con sus objetivos, los cuales deben ser claros y concisos.
Importancia
Contar con manuales de procedimientos es importante para las empresas porque les permite establecer normas claras e instrucciones precisas para sus trabajadores, lo que reduce la improvisación y minimiza posibles errores.
según Zorita (2015), a la localización geográfica del
negocio, lo que es condicionado por varios factores, de los cuales destacan:
*La proximidad al mercado potencial.
*La proximidad a los suministradores de materias primas.
* La proximidad y la cualificación de la mano de obra.
*Las expectativas de crecimiento del mercado local.
*La actual infraestructura de la zona.
*Los incentivos de la administración [gobiernos] a la localización de empresas en
determinadas zonas.
Emplazamiento de negocio
Importancia
El lugar donde se ubicará la empresa es una decisión que tiene gran repercusión
en su vida y funcionamiento, debido a los elementos antes mencionados debido a que del conjunto de estos depende el éxito de la misma.
“es un orden lógico de las instalaciones físicas de un negocio, el cual contribuye a tener operaciones eficaces, aumento en la productividad y mayores ventas” (Zimmerer y Scarborough, 2005, pág.445).
Ferrell y Hirt (2003) mencionan que hay varios tipos de distribución, dependiendo del
producto y el proceso; la distribución por posición fija, la distribución por procesos y la distribución por productos. En la siguiente tabla se presenta cada una:
Layout
Importancia
¨La distribución es una herramienta útil. ¡Imagínese que dejara un cuchillo
fuera de su lugar y que hubiera niños jugando cerca de donde lo dejó! Cada utensilio debe tener un lugar en la cocina, así como cada máquina debe tener un lugar en la fábrica.¨
Son los recursos materiales de una organización, estos van de acuerdo
con las necesidades presentadas y según lo que se pretende producir o vender
en el nuevo negocio. El mobiliario y equipo ayudan a la empresa a ser productiva pues son básicos para la operación.
Ejemplos de estos serían:
* Escritorios
*Sillas
*Computadoras
* Repisas
Mobiliario y equipo
Su importancia
Es necesario contar con estos elementos para reallizar las funciones básicas para desarrollar los productos o servicios, debido a que sin estos no podrían realizarse las actividades esenciales.