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Transcript
PIZZA
Prezi by Giulia Gasparini
GRAZIE PER LA VISIONE!
Ingredienti:
500 grammi di farina 00
500 grammi di farina 0
500 grammi di semola
1 bustina di lievito di birra
25 grammi di sale
800 millilitri di acqua
1 cucchiaino di zucchero
50 millilitri di olio di girasole
Preparazione!
In una caraffa mettere: acqua tiepida, zucchero e
lievito. Mescolare e lasciar riposare per 10 minuti
Nel frattempo, miscela le farine in una ciotola capiente, l'olio e sale in un' altra
Passati i 10 minuti, unisci gli ingredienti liquidi a quelli secchi. Poi, per ultimo, il sale. Mescola energicamente per 10 minuti.
Forma una palla, intaglia una croce nell'impasto e lascialo a riposare in un luogo tiepido e asciutto per 2 ore
Passate le 2 ore, stendi l'impasto con l'aiuto di un matterello, dalle una forma a disco, mettila in una teglia da forno e farciscila a piacimento
Inforna la pizza e lasciala cuocere per 30 minuti a 220 gradi centigradi.
La tua pizza è pronta! Mangiala!
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