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TRABAJO DE INVESTIGACION
1
TÉCNICAS DE CATA Y ENOLOGÍA
TRABAJO DE INVESTIGACION:
VALLE DE CACHAPOAL Y VALLE DEL MAIPO
Profesora: Lucero Villagarcia Conteras
INTEGRANTES:
BARDALES RODRIGUEZ MARIADEFÁTIMA
MORACHIMO GUEVARA ANDREE
ORE LIZARRAGA JEFFERSON
VALLEJOS BREÑA ANTHONY
INTEGRANTES:
VALLE DE CACHAPOAL
UBICACIÓN:
VALLE DE CACHAPOAL
SUELO Y CLIMA
VALLE DE CACHAPOAL
SUELO Y CLIMA
ARENA, ARCILLA Y LIMO
CLIMA MEDITERRANEO
DISTANCIA
VALLE DE CACHAPOAL
DISTANCIA
100 KM
Uvas importantes
VALLE DE CACHAPOAL
Uvas importantes
Carmenere
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Viognier
Pinot Noir
Malbec
Hectáreas por uvas
VALLE DE CACHAPOAL
Hectáreas por uvas
59.8
5.2
23.6
12.1
11.5
5.6
4.7
3.7
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Viognier
Pinot Noir
Malbec
BODEGAS IMPORTANTES
VALLE DE CACHAPOAL
BODEGAS IMPORTANTES
VALLE DEL MAIPO
UBICACIÓN:
VALLE DEL MAIPO
SUELO Y CLIMA
VALLE DEL MAIPO
SUELO Y CLIMA
FRANCO ARCILLOSA - LIMOSA
Temparatura media anual de 14ºC en verano llega hasta 25ºC
DISTANCIA
VALLE DEL MAIPO
DISTANCIA
37 km
Uvas importantes
VALLE DEL MAIPO
Uvas importantes
Carmenere
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Malbec
Cabertnet Franc
HECTAREAS POR UVA
VALLE DEL MAIPO
HECTAREAS POR UVA
548
6411
380
1168
427
961
Carmenere
Cabernet Sauvignon
Syrah
Merlot
Sauvignon Blanc
Chardonnay
BODEGAS IMPORTANTES
VALLE DEL MAIPO
BODEGAS IMPORTANTES
VIÑA DE MARTINO
CONCHA Y TORO