Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Universitatea "Hyperion"

Facultatea de Stiinte Economice Anul I

Contabilitate si Informatica de Gestiune

Student: Balasa Larisa Bianca

Profesor coordonator: Barbulescu Georgeta

1. Istoric

2.Analiza SWOT

-Puncte forte

-Puncte slabe

-Oportunitati

-Amenintari

3. Mixul de marketing

-Promovare

-Pret

-Prezenta

-Produs

-Personal

-Plasament

-Proces

4. Influenta asupra societatii comerciale

5. Bibliografie

Cuprins

Istoric

Istoric

KFC ( Kentucky Fried Chicken ) opereaza sub un contract de franciza prin care licenta este acordata companiei US Food Network SA. Primul restaurant din Romania a fost deschis în aprilie 1997 pe Blvd. Magheru din Bucuresti. Cel care a pus bazele acestei afaceri, a fost Harland Sanders, care, ramas orfan, a fost nevoit sa lucreze pentru a-si întretine fratii. La vârsta de 40 de ani a început sa gateasca pentru calatorii înfometati care se opreau la benzinaria sa în Corbin, Kentucky.

Harland Sanders

Harland Sanders s-a nascut in 1890, în statul american Indiana. A avut o copilarie grea, tatal sau a murit cand era inca copil si a fost nevoit sa aiba grija de fratii sai mai mici.

A inceput sa gateasca pentru altii la 40 de ani, mai intai la benzinaria unde lucra, cu o singura masa, apoi la motelul de vizavi, cu un mic restaurant. In aceasta perioada si-a perfectionat stilul de gatit si a creat combinatia de 11 ierburi si mirodenii specifice, care se folosesc si azi la KFC.

Puncte forte

  • Gama de produse diversificata
  • Atentie deosebita oferita nevoilor consumatorilor pe categorii
  • Oferirea unui climat de munca antrenant
  • Timp scurt de asteptare

Analiza SWOT

Puncte Slabe

Puncte slabe

  • Preturi relativ mari
  • Grad scazut de acoperire a pietei
  • Lipsa unei politici de promovare clara si eficienta
  • Notorietate relativ scazuta la nivelul tarii

Oportunitati

  • Cresterea nivelului de trai
  • Ritmul de dezvoltare a pietei

Oportunitati

Amenintari

Amenintari

  • Cresterea preturilor la materiile prime
  • Concurenta formala (posibilitatea ca potentialii consumatori sa prefere alte produse in locul celor oferite de agentie) - Mc Donald's, Subway, Springtime

Mixul de marketing

Mixul de marketing

  • Promovare
  • Pret
  • Prezenta
  • Produs
  • Personal
  • Plasament
  • Proces

Promovare

Promovare

Sistemul de comunicare prin care firma pune în circulatie o idee, o reforma este format din:

- sursele de informatii care pot fi date de întreprinderea însasi;

- un mesaj, o idee, o informatie;

- un canal de difuzare, respectiv suportul mesajului;

- un destinatar care poate fi un client intern sau un client extern în raport de specificul si destinatia produsului.

Filmulet promotional

Pliante

Pret

Preturile practicate de KFC se formeaza luandu-se in considerare urmatoarele aspecte: costurile de productie, preturile practicate de concurenta, acceptarea anumitor niveluri de pret de catre consumator.

Legatura pretului cu promovarea presupune faptul ca, firma KFC efectueaza cheltuieli promotionale suplimentare insemnate, avand în mod constant diverse oferte promotionale ce constau adesea in reduceri de pret.

Pret

Prezenta

In cei peste 10 de ani de prezenta pe piata autohtona s-au facut investitii de peste 10 milioane de euro.

Restaurantele KFC sunt prezente pe piata din Romania inca din 1997 cand s-a deschis pentru prima data un restaurant pe locul cunoscutului magazin Leonida. Planurile de dezvoltare KFC au in vedere continua extindere a retelei in noi orase.

Prezenta

Produs

Kentucky Fried Chicken ofera o gama larga de produse si meniuri.

Gama de produse KFC:

  • Pui
  • Salate
  • Deserturi
  • Garnituri
  • Bauturi
  • Mic dejun
  • Coffee Corner

Produs

Produse

Personal

In prezent colectivul KFC Romania cuprinde peste 1000 de oameni.

KFC în parteneriat cu ‚Academia de Studii Economice’ din București a acordat 5 stagii de internship remunerate pentru anul universitar 2014 – 2015. Astfel, fiecare student care a fost selectat a fost angajat cu contract de munca in departamentul de Marketing al KFC, pe o perioada de doua luni, cu un program flexibil de 4 sau de 6 ore pe zi, stabilit în functie de orarul studentului.

Personal

Plasament

Sediul central se afla in Louisville, Kentucky.

Deține peste 15.000 de restaurante în 109 tari, din care 5.200 sunt in Statele Unite ale Americii.

Plasament

Influenta mediului asupra societatii comerciale

Influenta mediului asupra societatii comerciale

  • Micromediul
  • Macromediul
  • Mediul Intern

Micromediul

Micromediul

  • Clienti
  • Intermediari
  • Furnizori
  • Concurenta
  • Publicul intreprinderii

Clienti

Clienti

In general, sunt oameni activi, cu venituri cel putin medii, care au obiceul sa iasa la un restaurant, atat cu familia, cat si cu un grup de prieteni sau colegi, oameni cu preferinte clare fata de ceea ce mananca, produsele fiind principalul motiv al vizitei lor. Conform unei statistici realizate in decursul anului trecut, s-a putut observa ca, desi clientii care frecventeaza KFC sunt oameni de toate varstele, predomina persoanele cu varsta cuprinsa intre 15 si 40 de ani.

Intermediari

Intermediari

Produsele sunt distribuite pe piata prin diferite scheme, cele mai utilizate fiind: producatori/importatori - KFC – consumatori. Principalii furnizori de materii prime sunt reprezentati de marile ferme de pui din SUA, aceste produse din carne ajung gata preparate si congelate in restaurantele KFC prin intermediul firmelor de transport specializate.

Furnizori

Colaborarea cu furnizorii de renume poate crea un avantaj concurential.

Prestatorii de servicii sunt reprezentati de urmatoarele firme :

-Coca-Cola Romania

-Ziarul “Saptamana Financiara”

-BUSINESS Magazin

In acest moment, un procent de peste 60% din meniu este furnizat de piata interna; mai sunt înca produse importate direct, deoarece nu exista pe plan local calitatea dorita. In ceea ce priveste partenerii autohtoni, sunt folositi atat furnizori directi, cat si lanturile mari de cash & carry, prin echipa de aprovizionare a American Restaurant System.

Furnizori

Concurenti

Concurenta

Numarul de concurenti existenti pe piata romaneasca pentru KFC, este foarte mare. Printre acestia se numara McDonald’s, Pizza Hut, Spring Time şi alte pizzerii, precum Mama Mia, Napoleon. In ultima perioada, s-a putut observa o crestere a interesului clientilor pentru produsele gata preparate (cele congelate, care se gasesc în supermarketuri precum Kaufland, Metro, Real), întrucat pot fi usor facute, chiar şi acasa. Astfel, numarul de concurenti a crescut si mai mult, prin aparitia a tot mai multe firme care comercializeaza astfel de produse.

Publicul intreprinderii

Publicul este reprezentat de organizatiile, grupurile sau indivizii care au un interes în raport cu organizatia, printre acestia numarandu-se: actionarii şi comunitatea financiar-bancară, grupurile de media, presa scrisa si audio-vizuala, institutiile guvernamentale şi administratia publica, grupurile de interese publice şi civice, comunitatea locala si publicul intern (managerii şi salariaţii).

Publicul intreprinderii

Macromediul

Macromediul

  • Mediul Demografic
  • Mediul Social-Politic
  • Mediul Natural
  • Mediul Economic
  • Mediul Tehnologic

Mediul Demografic

In ultimele decenii s-a manifestat, la nivel mondial, o crestere accelerata a populatiei.

In aceste conditii devine evidenta problema satisfacerii nevoilor de baza ale oamenilor.

Aceasta crestere accentuata a populatiei are implicatii majore asupra companiei, prin cresterea nevoilor umane, scaderea puterii de cumparare si cresterea presiunilor asupra resurselor naturale.

Mediul Demografic

Mediul social-cultural

Mediul socio-cultural include institutiile si factorii care definesc o societate, conferiindu-i un sistem propriu de valori, norme, traditii si obiceiuri ce genereaza un anumit comportament etic, moral si cultural pentru toti membrii sai, influentând comportamentul de consum si de cumparare al consumatorilor.

Facand o analiza la nivelul pietei din Romania in ultimii ani, se poate observa o crestere a orientarii cetatenilor romani spre mancaruri specifice altor traditii si bucatarii (cea italieneasca,chinezeasca, thailandeza, indiana, fast-food-urile), în detrimentul bucatelor traditionale.

Mediul Social-Cultural

Mediul Natural

Mediul Natural

Ca urmare a presiunilor miscarii ecologiste s-a dezvoltat o legislatie care sa asigure protectia mediului ambiant si a agentilor economici de consecintele propriilor lor actiuni. Desfasurarea activitatilor economice în conformitate cu noile prevederi legislative pentru eliminarea efectelor poluarii implica o crestere a costurilor corporatiei KFC.

Mediul Economic

Mediul Economic

Consumatorii cu un nivel redus al venitului sunt sensibili la pret, în timp ce consumatorii cu venituri ridicate sunt dispusi sa plateasca un pret mai ridicat pentru un produs de calitate superioara. Ponderea celor doua categorii de consumatori este în strânsa corelatie cu nivelul de dezvoltare economica.

Mediul Tehnologic

Nivelul dotarilor tehnice ale intreprinderii si al tehnologiilor disponibile, nivelul tehnic al produselor, ritmul dezvoltarii si lansarii de noi produse influenteaza nivelul productivitatii muncii, al costurilor si profiturilor, volumul productiei si al vânzarilor, calitatea produselor, pozitia pe piata,imaginea intreprinderii si a produselor sale.

Mediul Tehnologic

Mediul intern

Mediul Intern

  • Informatii
  • Resurse Umane
  • Resurse Financiare
  • Resurse Materiale

Informatii

KFC este cel mai popular lant de restaurante specializat in produse din carne de pui din lume. Peste 15.000 de restaurante KFC deservesc zilnic peste 12 milioane de clienti in 109 tari. In Romania, lantul KFC numara 51 de restaurante, dintre care 21 doar in Bucuresti, fiind parte din grupul YUM!

Informatii

Resurse Umane

Kentucky Fried Chicken are in jur de 750,000 de angajati la nivel mondial. In Romania resursele umane rezumandu-se la 3200 din cauza locatiilor reduse.

Resurse umane

Resurse Financiare

KFC are vânzari de 3,6 miliarde dolari anual.

Cifra de afaceri în 2009: 146,7 milioane lei.

Resurse financiare

Bibliografie

Conf. Univ.Drd Georgeta Barbulescu

Asist.Univ.Drd Cristina Burghelea

Marketingul activitatilor din comert, turism si servicii

Editura didactica si pedagogica R.A

Bibliografie

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi