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El proyecto para la creación de una estrategia de Marketing se trabajará bajo las siguientes etapas:
• Renovación de medios digitales.
• Nueva estrategia en redes sociales.
• Campañas digitales pagadas.
• Nueva fotografia, artes y videos.
• Estrategia para apertura de nuevas sucursales.
Para facilitar la interacción del usuario con las sucursales, buscar información, ver los productos y crear reservaciones de manera sencilla es necesario crear una página web extremadamente atractiva visualmente. Esta página debe de ser responsiva ya que más del 80% de los usuarios van a interactuar mediante un smartphone y facilita el posicionamiento orgánico en Google.
La estrategia en redes sociales es fundamental para generar lealtad con el consumidor, misma que debe de tener especial atención en las siguientes plataformas:
Con base en análisis realizado en la página de Facebook se encontraron las siguientes áreas de oportunidad:
• Contenido repetitivo con pocas interacciones.
• Falta de llamados a la acción (llámanos, reserva en el siguiente link, atención vía Whatsapp) esto provoca que al ver las publicaciones para el posible consumidor sea difícil realizar la reservación, pedir informes o conocer promociones.
• Falta de promociones para eventos especiales.
• Falta de contenido atractivo.
• Nula interacción con los consumidores.
• Publicaciones realizadas fuera de horarios estratégicos.
Contenido repetitivo, copy´s similares.
Falta de llamado a la acción
Nula interacción con seguidores
Se realizó una búsqueda acerca de la página de Instagram, solo se encontró una que no tiene ninguna publicación desde el 2014, una red social que se encuentra abandonada genera una imagen de poco interés para el usuario, actualmente para captar nuevos consumidores es fundamental la interacción en esta red social y el uso correcto de Marketing sensorial
La plataforma permite compartir contenido interactivo con los usuarios, mismos que pueden servir para analizar tendencias de consumo y destacar productos y promociones.
Esta es la página actual, como se puede observar no es contenido relevante al giro del negocio.
Un canal de Youtube es fundamental para compartir contenido visual de los restaurantes y ponerlo de manera fácil en redes sociales y la página web. Además brinda una oportunidad para subir platillos nuevos, conocer sucursales y eventos.
El canal también será de para la apertura de nuevas sucursales ya que se puede hacer una campaña segmentada por localización que sea visible para el usuario segmentado.
Las campañas de marketing pagadas tanto en buscadores como redes sociales son fundamentales tanto para atraer consumidores nuevos como para fidelizar a consumidores habituales. Dichas campañas se tienen que optimizar de manera diaria para el correcto desempeño del presupuesto establecido, medición de resultados y ROI.
Las recomendaciones para las campañas son:
• Campañas en Instagram: Se utiliza contenido altamente atractivo como videos, gifs e imágenes, se puede utilizar para destacar promociones, nuevos restaurantes y productos estrella, además la plataforma permite llegar a usuarios con intereses similares que no conozcan el restaurante.
• Campaña de Facebook: Los anuncios en Facebook son altamente dinámicos y se pueden personalizar con base en resultados obtenidos y mejores interacciones, se podrá destacar llamados a la acción para que el usuario realice una reservación y tener una métrica clara del ROI de dichas campañas.
• Campañas de Youtube: Las campañas de Youtube se pueden utilizar para dar a conocer nuevos restaurantes o restaurantes con baja afluencia, dicha campaña conlleva una segmentación e intereses similares para llegar a la audiencia adecuada.
• Campaña de Waze Ads: La campaña de Waze promueve el flujo de comensales a plazas que puedan ser complicadas, existen dos tipos de anuncios mismos que pueden ser dinámicos con base en resultados.
La estrategia audio visual debe de ser reestructurada para alcanzar los objetivos esperados, aumentar interacciones y fidelizar a los usuarios tanto nuevos como los que ya son seguidores. Algunas de las mejoras propuestas son:
• Exponer más la atmósfera del lugar.
• Evitar repetir platillos y bebidas.
• Aumentar la exposición a la arquitectura de las sucursales.
• Evitar el uso de palabras que vayan contra la atmósfera de un restaurante Premium como “chicas”.
• Mejorar la comunicación de los textos en las promociones para que sea fáciles de entender en cuestión de segundos (recordando que un usuario que vea esta promoción lo hará rápidamente en la pantalla de un dispositivo móvil)
Fondo repetitivo no explota la arquitectura del establecimiento
Producto descuidado incluso genera un comentario negativo que fue ignorado.
Falta de inclusión de materiales como GIFS. que resalten variedad de productos y promoción
Uso de promocionales difíciles de leer usando palabras que no denotan la atmósfera de un restaurante premium
Con base en el análisis realizado es necesario hacer una renovación integral de la estrategia de marketing, misma que debe ser implementada con la correcta supervisión y de manera estructurada enfocada en generar nuevos consumidores, fidelizar a los que ya han visitado alguna sucursal, resaltar los atributos de la empresa y generar un retorno de inversión.
Es fundamental aprovechar el poder de los medios propuestos ya que un usuario que genera fidelidad a las redes sociales de una marca se convierte en un embajador orgánico de la misma.