Café

El Café

• los granos tostados y molidos de los frutos de la planta del café.

Historia

• "el café fue descubierto por un etíope hato de cabras llamado Kaldi. Notaron que las cabras que comían ciertos frijoles se tornó muy animada."

• siglo XV.
• Yemen

Tipos de grano de café

Arabica y Robusta

"El cinturón de frijol"

BEBER

• Espresso
• Latte
• Cappuccino
• Latte Macchiato
• Cortado
• Flat white

Cappuccino y Latte

• café
• 1cm -espuma
• leche

• café- 1/3
• leche-1/3
• espuma-1/3

Pros y contras

• aumenta su rendimiento físico

• El café le ayuda a concentrarse y a permanecer alerta

• El café reduce el riesgo de accidente cerebrovascular

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