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Tecnologia em Logística - Intervenção Profissional
A Equipe
Ana Ogebowsky
Gustavo Farias
Karoline Leite
Leticia Campestrini
Leticia Ferreira
Organização de estoque e Padronização de atividades organizacionais
A Empresa
Localização
Localização
Rua Fernandes de Barros, 2109
Hugo Lange - Curitiba - PR
História
História
Desde 2008
Bruno Alessi Garcia - Empreendedor
Três anos no bairro Rebouças
Adega de serviços e produtos
Trabalha com Vinhos; Espumantes;
Champanhes e Destilados
Produtos
Fluxograma de
Operações
Fluxograma de
Operações
Análise de
Mercado
Mercado
Diagnóstico do
Ambiente
Crescimento no mercado de Eventos
Número de casamentos crescente
Cultura de eventos
2015 - R$450 milhões - Curitiba
Concorrentes
Ferramentas de
Análise
Estrutura
Brainstorming
GUT
Matriz GUT
Ishikawa
Ishikawa
Ishikawa
Problemas e
soluções
Estoques
Produtos
Inacabados
Planta Baixa
Antes - Depois
Antes
Depois
Produtos
Inacabados
Produtos
Inacabados
Amarração
Blocos
Simples
Dupla
Produtos
com
Defeitos
Produtos com
Defeito
NÍVEIS
NÍVEL 2
NÍVEL 1
Produtos
Acabados
Planta Baixa e
Pallet Movimentação
Produtos
Acabados
Antes e Depois:
Produtos
Acabados
Antes e Depois:
Sinalização
Proposta de melhoria
R$880,62
5W 2H
Padronização
Organização de
Estoque
Inventário
5W 2H
POP
POP
Degustação
POP
Empilhamento
5W 2H
5 S
Limpeza
Ordenação
Disciplina
Organização
Padronização
Conclusão
Redução de Custos
Movimentação no estoque
Alimentação do Sistema
Melhoria constante