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El equilibrio del pH (alcalinidad versus acidez) de la saliva normalmente varía entre 6,2 y 7,4, con niveles de pH más elevados que se observan con frecuencia durante un aumento en la secreción de la saliva.
Por ejemplo, al oler mientras se cocina una comida o cuando se tiene apetito y se ven fotos de alimentos.
Mantener el ph neutro es decir a ,5 neutraliza el medio acido evitando la desmineralización del esmalte dental y la acumulación del sarro
Cuando se come el flujo de saliva es mayor, el ph sube por encima de 7, por aumento de la concentración de bicarbonato: la microbiota bucal forma ácidos orgánicos que disminuirán el ph.
Cuando el pH de la saliva que debería estar entre 7 a 7,4 disminuye nacen las caries, milolisis manchas blanquecinas en el esmalte.
No es que tanto cepilles tus dientes sino los alimentos que consumes y su efecto en el pH de tu boca.