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SISTEMA DIGESTIVO DE AVES

NUTRICION ANIMAL

Pico y Cavidad Oral

-Pico: aprehensión de alimentos.

Formado por los maxilares superiores e inferiores.

Adaptado al tipo de alimento que consume el ave.

-cavidad oral: deglusión de alimentos.

  • Es el sistema donde se encuentra la mayor diferencia con otras especies.
  • La digestión de las aves es rápida.
  • Organos dispuestos de forma tubular y relativamente cortos.

Cloaca

Glándulas salivales

Proceso de digestión

Bolsa de Fabricio

Es el sitio donde se almacena la orina y la materia fecal.

Se divide en:

-Urodeum.

-Coprodeum.

Organo linfoide donde maduran los linfocitos B.

Usos de la saliva:

-Lubricante: formación del bolo.

-Actividad enzimática: en algunos animales se encuentra la alfa amilasa.

-Capacidad buffer: secreción de bicarbonatos.

-Gusto: solubiliza químicos.

-Protección: mantiene húmeda la membrana dentro de la boca.

Proceso en donde diferentes sustancias se degradan a unidades mas pequeñas para ser absorbidos.

La Lengua

Es la encargada de la recolección de alimentos.

Las diseñadas de recolectar son largas y angostas.

Las adaptadas para tragar son cortas y con papilas apuntando hacia caudal.

Recto

  • Se realiza la transformación de alimentos en nutrientes.
  • Las partículas no degradadas pasan al intestino grueso y se alojan en el ciego.

Es una pequeña porción del intestino.

Varia según la especie.

Intestino grueso

Esta formado por:

Ciegos, Recto y Cloaca

Intestino delgado

Esófago

Es el primer órgano de absorción y digestión.

la digestión se realiza mediante enzimas producidas por la mucosa del intestino y el páncreas

Tubo distensible que transporta el alimento hacia el proventrículo.

Junto con el buche cumple con la función de regurgitar el alimento para los pichones.

NUTRICIÓN ANIMAL

Estomago

Molleja

Consiste en:

  • Proventrículo (estómago glandular),
  • Molleja (estómago muscular).

Su función es la acción mecánica de mezclado y molido del alimento.

El espesor de la pared muscular depende de la alimentación.

Proventrículo

Buche

Es un órgano pequeño, con dos capas musculares.

Su función principal es la secreción de fluido gástrico.

Es una dilatación que se caracteriza por contar con esfínteres.

En especies granívoras y herbívoras hidrata y ablanda alimentos.

Páncreas

Su función es digestiva y también cumple funciones metabólicas.

Hígado

Duodeno

Funciones:

-Secreción de bilis.

-Almacenaje.

-Destruye celulas rojas.

-Forma proteínas.

Vesícula biliar

Es la primera porción del intestino delgado. En esta parte desembocan los conductos pancreáticos y biliares.

Ciego

Permite la acumulación de los sales y ácidos que componen la bilis

Puede haber uno o dos o estar ausente.

En el se alojan bacterias que fermentan y digieren la celulosa.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

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