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Clase Proceso Productivo y Administrativo

Clase Cibertec
by

Ruben Vidal Endara

on 20 August 2013

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Transcript of Clase Proceso Productivo y Administrativo

Resumen


Muchos procesos no fluyen verticalmente (enfoque clásico), sino horizontalmente (enfoque de procesos).
Cuando se trabaja bajo el enfoque de procesos, cada persona por donde pasa el flujo de un determinado producto o servicio le agrega valor.
Dedicar esfuerzos a mejorar los procesos será un factor CLAVE para la supervivencia de las organizaciones.
La efectividad (Eficacia) es la capacidad de lograr un efecto deseado, esperado o anhelado. En cambio, eficiencia es la capacidad de lograr el efecto en cuestión con el mínimo de recursos posibles viable
1. LOS PROCESOS DE LA EMPRESA

1.1. Definiciones Claves
1.2. Procesos
1.2 PROCESOS
1.2.1Proceso
1.1 Definiciones Claves
1.1.2 Organización
La organización es el proceso de arreglar la estructura de una empresa, y coordinar sus métodos de gestión y el empleo de recursos para alcanzar metas.

1.1.3 Función
Una función es un tipo de proceso que está siendo ejecutado. Las principales categorías, en las cuales se dividen las funciones, incluyen mercadotecnia, producción, logística, finanzas, recursos humanos.
1.2.5 Procedimiento vs proceso
1.1 Definiciones Claves
1.1.1 Proceso: "Conjunto de actividades mutuamente relacionadas o que interactúan, las cuales transforman elementos de entrada en resultados” ISO 9000

a) Proceso Productivo: Cualquier proceso que sufra una transformación y, que luego, se entregará a un cliente externo hasta aquel punto en el cual el producto se empaca.
1.1 Definiciones Claves
b) Procesos Administrativo: Son todos los procesos de servicios y los que respaldan a los de producción. Por ejemplo, pedidos, proceso de cambio en ingeniería, de planilla, diseño del proceso de manufactura, etc.
1.2 PROCESOS
1.2.3 Departamentos vs Procesos
1.2.6 Tipos de Procesos
¿Por qué centrarse en los procesos de la empresa?
Mayor flexibilidad de la empresa
Funciones
1.2.8 Características de los procesos bien administrados




.
Logro del Tema
Al término de la clase los alumnos sabrán que es un proceso, proceso productivo y administrativo, sub-proceso, actividad, tarea y procedimiento.


Tema:
Introducción a la Ingeniería de Procesos

Mg. Ing. Ruben Felipe Vidal Endara
Ingeniería de Procesos
SISTEMA DE GESTION
ESTRATEGIA
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
RECURSOS
PROCESOS
DOCUMENTOS
1.2.2 Sub Proceso
1.2.4 Interfuncionalidad
Proceso: Conjunto de actividades que transforman entradas en salidas
Procedimiento: Conjunto de tareas para llevar a cabo una actividad
Proceso = Qué?
Procedimiento = Cómo?
SISTEMA
PROCESO
ACTIVIDADES
TAREAS
INSTRUCCIONES
Dueño
Alcance
Interacciones, control evaluación
Documentación y Procedimientos de cambio
Tiempos definidos
buenos que pueden ser
1.2.7 Eficacia y Eficiencia de un proceso
Centrarse en el cliente.
predecir y controlar
Coordinación e integración.
Tiempos de respuesta en el mercado.
Controles de costos más simples
Mejora el uso de los recursos

Visión sistemática de las actividades
Satisfacción de las tareas.
Organización centrada en el proceso.
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