Introducing
Prezi AI.
Your new presentation assistant.
Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.
Trending searches
Loading…
Transcript
Kokemuksia pilotista
Oivahymy
Avoimuutta elintarviketurvallisuuteen
www.oivahymy.fi
- Olli Mäkäräinen, 16.1.2013
Kuluttajat kokeneet naamat mielekkäinä
75% sai hymynaaman tai oivallisen naaman
0% mutrunaamoja
Hyville toimijoille tarjolla positiivista näkyvyyttä
Yhtenäisistä tarkastusohjeista huolimatta alueelliset erot merkittäviä
Asteikko
Arvioinnin kohde
Omavalvonnasta tuttuja juttuja
Mitä tehdään jatkossa?
Jako tarjoiluun ja myyntiin
– Tilojen ja laitteiden kunto ja hygieenisyys
– Käsihygienia
– Lämpötilojen hallinta
– Myyntiaikojen hallinta
– Pakkausmerkinnät
- Jätehuolto
Tällä hetkellä tarkastusohjeistus ei saatavilla
Odotetaan lausuntokierroksen tuloksia
Kriteerit
Toiminta on esimerkillisellä tasolla
Toiminta on hyvällä tasolla, mutta pieniä korjattavia epäkohtia.
Toiminta on välttävällä tasolla.
Epäkohdat on korjattava määräajassa.
Pidetään terveystarkastaja tyytyväisenä
Toiminta on huonolla tasolla.
Epäkohdat on korjattava välittömästi. Valvoja on ryhtynyt pakkokeinoihin.
Alin arvosana määrittää koko hymyn leveyden ja arvosana säilyy kunnes tarkastaja toteaa toisin
Perehdytään lopulliseen tarkastusohjeistukseen kun se julkaistaan
Choose a template
Presentations from around the world
Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi