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Las sustancias que forman las mezclas pueden separarse por métodos físicos, en donde no pierden sus propiedades físicas y químicas.
Las propiedades físicas son las que determinan el procedimiento que debe emplearse para separar los componentes.
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Homogéneas.- son uniformes y no se distinguen sus componentes a simple vista.
Heterogéneas.- no son uniformes y se identifican con facilidad cada uno de sus componentes.
Estamos inmersos en un mundo de mezclas.
En ocasiones el ser humano necesita de algunos componentes de estas mezclas, por lo que se requiere de sustancias puras.
Una mezcla es la unión aparente de dos o más sustancias diferentes que al unirse conservan sus propiedades individuales.
Los componentes que las forman pueden estar en cualquier proporción.
Su composición es variable.
Pueden ser homogéneas y heterogéneas.