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plato tipicos
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platos tipicos
Mateo Navarrete
plato tipico de la sierra
Es un plato típico en el suroccidente colombiano y de gran acogida en varios países andinos. Un cuy asado es una delicia para los habitantes del departamento de Nariño y de buena parte de Putumayo y Cauca. Su carne es tierna y aporta muchos nutrientes a los consumidores.
sierra
plato tipico de la amazonia
El chapo es un plato típico ecuatoriano que se prepara sobre la base de máchica con alguna bebida dulce, agua aromática, el café, cocoa, agua endulzada con panela, entre otros. La proporción de máchica para el chapo es al gusto.
amazonia
Subtopic 1
Subtopic 2
plato tipico de la costa
“El Cebiche es un plato muy nutritivo que en promedio aporta aproximadamente entre 400 a 500 kilocalorías, proteínas de alta calidad en el pescado, carbohidratos de fácil digestión como los encontrados en el camote y el maíz choclo, y verduras saludables como la cebolla, culantro, lechuga, ají limo”, explica.
costa
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plato tipico de la galapagos
La gastronomía de las islas Galápagos puede definirse como variada, si bien predomina un amplio abanico de recetas cuyos ingredientes principales proceden del mar. El modo más habitual de preparar la mayoría de recetas de pescado es al estilo ceviche, es decir, marinado con limón.