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Este é um doce que se chama Arroz de Leite
A carne assada era a refeição mais fácil de se preparar quando se passava dias fora de casa,bastando uma estaca de madeira,uma faca afiada,um bom fogo e sal grosso,ingrediente abundante que é utilizado como complemento alimentar do gado !!
( Em alguns estados é conhecido como Arroz Doce )