BIOTECNOLOGÍA Y BIOÉTICA

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BIOTECNOLOGÍA Y BIOÉTICA

Biotecnología:

• Definición
• Tipos
• Objetivos
• Ventajas y desventajas
• Riesgos
• Historia de la biotecnología
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Bioética:

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ÍNDICE

Víctor Santos Martín Zhao Juan Carlos Vidal

Biotecnología

Noticias de actualidad

Primer perro clonado por encargo:

Una familia de Buenos Aires encarga clonar a su perro muerto.

Primero se extrae el núcleo de una célula somática, luego se transfiere a un óvulo al que han suprimido su material genético y por último se introduce el embrión en una hembra para que lo geste de forma natural.

Una familia de Buenos Aires paga entre 60.000 y 100.000 dólares por clonar a su perro muerto.

La familia contactó con BIOCAN, un laboratorio de Corea del sur que ha realizado 1.000 clonaciones.

La primera fotocopiadora de células:

Cartuchos de células, fotocopiadora de órganos.

Un equipo de científicos españoles ha desarrollado un biorreactor celular capaz de replicar células humanas de forma automática.

Esto supone un adelanto para la investigación y puede ayudar a curar muchas enfermedades que hoy no tienen cura.

Oreja artificial creada

con una impresora 3D

La oreja es creada con un gel de alta densidad y el colágeno sirve como un andamio por donde el cartílago puede crecer. Estas nuevas orejas son prácticamente idénticas a las orejas humanas.

Toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos.

Karl Ereky

Biotecnología azul

Además de los cuatro principales hay otros con aplicaciones como:

• Gris: Se encarga del medioambiente para el mantenimiento de la biodiversidad y la eliminación de contaminantes.
• Amarilla: Nutricional, sector de los alimentos.
• Dorada: Bioinformática.
• Naranja: Divulgación de la biotecnología y formación sobre este sector.
• Marrón: Biotecnología del desierto, tiene un gran potencial en recursos al igual que el mar.
• Negra: Forense.
• Púrpura: Estudia los aspectos legales de la biotecnología.

También llamada biotecnología marina, se encarga de los ambientes marinos y acuáticos.

Aún esta en fase de desarrollo pero sus aplicaciones son prometedoras

Otros tipos de biotecnología

TIPOS DE BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología roja

Se encarga de los todos procesos médicos como crear vacunas o antibióticos nuevos y de erradicar enfermedades usando la biotecnología

Entre estas mejoras destacan:

1. Diagnóstico molecular y biosensores.

Se crean anticuerpos artificiales contra patologías o malformaciones en los seres humanos, aunque todavía no se usa debido a que esta en desarrollo.

2. Ingeniería celular o de tejidos.

Se basa en la creación de células o tejidos para sustituir aquellos que ya han perdido su función.

También se considera como medicina regenerativa.

3. Terapia génica.

Consiste en la modificación del ADN para aumentar, disminuir o silenciar ciertos genes para poder curar enfermedades y alguna característica fisiológica no deseada.

Biotecnología blanca

Es aquella que se aplica en los procesos industriales como nuevas reacciones químicas y reemplazar tecnologías contaminantes.

Se degradan los productos con organismos vivos y encimas para utilizar menos energía y generar menos desechos.

Es considerado el padre de la biotecnología puesto que en 1917 fue el primero en utilizar este término.

Era un ingeniero agrícola de origen húngaro. Trabajó como diseñador de la máquina de papel y en varias empresas de la industria alimentaria.

1910 Thomas Morgan con sus experimentos de la mosca de la fruta, revela que algunos genes se determinan por el sexo.

1943 El ADN es identificado como la molécula genética.

1940 a 1950 Se descubre que cada gen codifica un única proteína.

2001 Se publica un mapa provisional del genoma humano.

2002 Gracias a tener la secuencia completa del genoma del arroz se hacen grandes avances en las cosechas transgénicas.

2003 Primera cosecha de maíz transgénico en España

2009 se celebra el año 14 de cultivos biogenéticos con 134 millones de hectáreas ese año y casi 1000 millones en todo el mundo.

Más tarde, algunos pueblos dedicados a la agricultura y la crianza de ganado empleaban técnicas de selección artificial para mejorar los cultivos.

Otro caso fue la selección de caballos según la actividad a la cual se destinaban. Se cuidaba que tuvieran las características idóneas para cabalgar, cargar o para la guerra, por lo que se cruzaban de forma selectiva.

Publicó un libro en Berlín sobre la biotecnología, describiéndola como una tecnología basada en la conversión de materias primas en un producto más útil.

1900 En Europa usan las leyes de Mendel para mejorar especies de plantas: comienzo de la selección y mejora clásicas.

A partir del 2000

1900- 1950

1000 a.c - 17oo d.c

1950-2000

1800

5000 a.c- 1000 a.c.

2013

1900- 1950

1000 a.c- 1700 d.c.

1990 Primer tratamiento con éxito en una terapia génica para niños burbuja y se ponen en marcha para la cura del cáncer

Utilizando procesos de fermentación se pudieron preparar productos como el vino, la cerveza, el pan con levadura o el queso.

1961-1966 Se descifra el código genético completo del ADN.

1978 Se clonó el gen de la insulina.

1984 Primeras plantas transgénicas.

1831 Se descubre que todos los organismos estamos compuestos por células.

1861 Luis Pasteur funda la microbiologia.

1866 Mendel descubre las unidades fundamentales de la herencia.

1871 Se aísla el ADN en el núcleo de una célula.

Hace milenios, muchos pueblos aprendieron a usar bacterias para la creación de nuevos alimentos.

LUIS PASTEUR

1950- 2000

Primeras aplicaciones

SIGLO XIX

HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGÍA

Biotecnología verde

Se emplea en procesos agrícolas como las plantas transgénicas capaces de resistir plagas y enfermedades, cultivos transgénicos (OMG).

Tipos de biotecnología verde

1.Biotecnología alimentaria.

Utilizan técnica y procesos que emplean organismos vivos con el fin de mejorar plantas o animales. Algunos de los alimentos que producen son probióticos y prebióticos.

2.Biotecnología agrícola.

Son técnicas que se utilizan para mejorar los cultivos. Por ejemplo la utilización de ingeniería genética para defender los cultivos de las plagas, el frío o la sequía. También se utilizan biofertilizantes para el crecimiento y desarrollo de las plantas.

3.Biotecnología ambiental.

Consiste en la protección y restauración del medio ambiente.

La biorremediación consiste en limpiar la polución del aire, las aguas residuales y los gases de desecho.

OBJETIVOS DE LA BIOTECNOLOGÍA

VENTAJAS Y DESVENTAJAS

Investigar y desarrollar las tecnologías convencionales para obtener nuevas formas de producción y uso eficiente de de los recursos naturales de la región.

DE LA BIOTECNOLOGÍA

Desventajas

1. Disminuye la mano de obra por la mecanización y los procesos de modernización agrícola.

2. Competencia desleal. Se requiere dinero, acceso a la tierra y agua para poder utilizar las nuevas tecnolgias.

• Investigar proyectos que crean problemas socio-económicos para resolverlos con biotecnología.

• Utilizar procesos optimizados, innovaciones y nuevas tecnologías para aumentar la productividad.

• Promover el intercambio de información.

• Establecer una red que facilite las comunicaciones y transmisión de datos.

• La formación de recursos humanos especializados mediante módulos experimentales, de investigación y tesis para diversos procesos de fermentación como la enzimología.

1. Mayor rendimiento de los cultivos utilizando menos recursos.

2. Reducción de pesticidas ya que los alimentos transgénicos aguantan mejor las plagas y ya no son necesarios.

3. Mejoras en la nutrición. Los alimentos pueden tener más vitaminas, menos alérgenos y menos toxinas naturales.

4. Mejora el desarrollo de nuevos materiales.

¿Qué es la enzimología?

Es una disciplina bioquímica centrada en la implicación de las enzimas en el metabolismo. Se estudia su estructura, su cinética y su posible aplicación en la biotecnología.

Esto nos ayuda a evaluar el proceso de una enfermedad o diferenciar diagnósticos de procesos diferentes.

RIESGOS DE LA BIOTECNOLOGÍA

Riesgos de medioambiente

Riesgos para la salud

La polinización cruzada entre alimentos que han sido genéticamente modificados y los que no. Además, el abuso de estos cultivos producen toxinas insecticidas.

Transferir ciertas toxinas entre especies puede causar alergias. También hay riesgo de que bacterias o virus escapen de laboratorios y afecten a la población.

Dependiendo del tipo de agente biólogico se pueden clasificar en 4 grupos:

Agente biológico 1

Los de este tipo es poco probable que lleguen a causar alguna enfermedad que afecte al hombre.

Agente biológico 2

Es aquel que puede afectar al hombre pero que con un tratamiento adecuado no se expande.

Agente biológico 3

Son causantes de enfermedades graves que, aunque se pueden tratar, tienen un gran riesgo de propagación.

Agente biológico 4

Los de este tipo causan enfermedades graves en el hombre y tienen un gran riesgo de propagación. Además, no tienen ningún tratamiento que sea eficaz para tratarlos.