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PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO ESPE
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PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO ESPECIAL; MEDIANTE LA IMPLEMENTACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS AGRICOLAS AMBIENTALES Y AGROINDUSTRIALES EN EL MUNICIPIO DE SAN JOSÉ DE PARE
SITUACION PROBLEMÁTICA
NUESTRA VISIÓN
Ser líderes en el mercado local reconocidos como el mejor Café tostado y molido especial en el municipio de san José de pare y crecer a través del tiempo llevando nuestro plan de trabajo y experiencia al mercado nacional, conservando nuestras fortalezas y ampliando nuestras alternativas de mejora para mantener la atracción calidad y preferencia de nuestros clientes, proyectando un crecimiento constante.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA...
ESTUDIO TECNICO
CONCLUSIONES
FORMULACION:¿La creación de una empresa productora y comercializadora de café especial tostado y molido podría generar una trasformación económica social-y cultural en el municipio de San José De Pare?
- Localizacion del proyecto
- Cantidad a producir
- Formulacion del producto
- Descripcion del producto
- Descripcion del proceso y puntos criticos de control
HIPOTESIS...
NUESTRA MISIÓN
Brindar valor a nuestros clientes y consumidores buscando su plena satisfacción, a través de la elaboración y comercialización de un producto inocuo y de alta calidad alimenticia a un precio sumamente competitivo, generando relaciones fuertes y consistentes entre nuestros clientes.
PRODUCCION DE GOLD CAFE ESPECIAL
TRILLADO
SELECCION
MOLIENDA
TOSTADO
EMPAQUE
ENFRIAMIENTO
LISTO PARA COMERCIALIZAR
R.M.P Y PESAJE
JUSTIFICACION
OBJETIVOS
LOS VALORES QUE GOLD LTDA QUIERE RESALTAR:
• CREATIVIDAD
ESTUDIO ORGANIZACIONAL
OBJETIVO GENERAL: Producir y comercializar café especial tostado y molido con materia prima proveniente de la finca las gaviotas, implementado las buenas prácticas agrícolas ambientales y agroindustriales para estimular el consumo de café especial en el municipio de San José De Pare.
• COMPROMISO
• POSITIVISMO
• FLEXIBILIDAD
• PROACTIVIDAD
• TRANSPARENCIA
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Mercado
Produccion
Financiero
Ambiental
ESTUDIO DE MERCADO
ESTUDIO FINANCIERO
- Oferta de cafe
- Demanda de cafe
- Tamaño del proyecto
- Ingieneria del proyecto
- Competencia directa e indirecta
- Canales de distribucion
- Estrategias de publicidad
- Estrategias de promocion
- Estrategia aprovisionamiento de M.P