Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Kolhydrater består av kol, väte och syre.

Kolhydrater är oftas formade som enstaka eller hopkopplade ringar som kallas "sockerringar".

Många sockerringar

En sockerring

Kolhydraterna cellulosa, stärkelse och glykogen består av många sockerringar.

cellulosa

Druvsocker och fruktsocker består av en sockerring.

Dessa kallas för enkla sockerarter.

Dessa finns i bär, frukter och honung.

stärkelse

glykogen

Två sockerringar

Kostfibrer eller energi

Kolhydrater

Enkla sockerarter kan kopplas samman till sammansatta sockerarter.

Ett exempel är sakaros som består av en ring från druvsocker och en ring från fruktsocker. Detta finns i strösocker.

Även laktos (mjölksocker) och maltos (finns i säd) består av två sockerringar.

Blodet tar bara upp enkla sockerarter från tarmen.

Kolhydrater som inte kan brytas ner i människokroppen kallas kostfibrer.

Stärkelse är ett av våra viktigaste näringsämnen. Det bryts ner till druvsocker i tarmen.

Kolhydrater förbrukas snabbt som bränsle.

Enzymer

I kroppen pågår ständigt kemiska reaktioner.

Men hjälp av enymer kan kroppen bryta ner stora molekyler som till exempel stärkelse.

Enysmer är proteiner som påskyndar nedbrytningen.

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi