Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

Gruszki

Owoce ziarnkowe

Lukasówka

Konferencja

Gruszki wykorzystuje się głównie jako owoc deserowy, tzn. spożywa nieprzetworzone. Cechą charakterystyczną gruszek jes warstwa komórek kamiennych, która zmniejsza ich strawność i ogranicza zastosowanie. Gruszki ą przeznaczone na susz, owoce kandyzowane, marynaty.

Faworytka

Przykłady odmian gruszek

Paryżanka

Kilka odmian jabłek

Papierówka

Malinówka

Rośnie jako krzew ozdobny, ma kuliste owoce o skorkowaciałej skórce. Wykorzystywana jest do produkcji dżemów, konfitur, nalewek, jako dodatek do kompotów i herbaty. Ze względu na znaczną ilość pektyny jest odpowiednia na galaretki.

Czempion

Jabłka

Antonówka

Pigwa

Jabłka stanowią cenny surowiec w przetwórstwie. Otrzymuje się z nich: dodatki do potraw gotowanych, smażonych, duszonych, ciast, deserów i sosów, kompoty, soki, powidła, maromolady, dżemy, sosy, przeciery, susz, wino, calvados, cydr.

Wspólną cechą owoców ziarnkowych jest znajdujące się wewnątrz gniazdo nasienne, które składa się z pięciu komór. W każdej z nich są umieszczone 2-3 nasiona.

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi