Introducing 

Prezi AI.

Your new presentation assistant.

Refine, enhance, and tailor your content, source relevant images, and edit visuals quicker than ever before.

Loading…
Transcript

LIPIDELE

Clasificare

DIN CE SUNT FORMATE?

AU PREZENTAT:

STIATI CA ... ?

Care este rolul lor in organism ?

SIMPLE

- Fitosterolii (în semin-

țele plantelor oleaginoase

și leguminoase)

- Ceridele (acoperă organele plantelor)

COMPUSE

- Fosfolipide (sunt

alcătuite din glicerol,

doua molecule de acid

gras și o moleculă de

acid fosforic)

Lipidele (grăsimile) sunt substanțe organice grase.

Lipidele sunt constituite din :

acizi grași glicerol

Dumitru Andreea Panait Gratiela Lupu Denisa

Lipidele au rol:

energetic - lipidele sunt mai energo-eficiente decât proteinele și glucidele, fiind păstrate

în organism cel mai des în țesutul adipos;

structural - se găsește în componența membranei celulare, în unii hormoni și în celula nervoasă;

imuno-protector

- Lipidele sunt esteri (derivați funcționali

ai acizilor carboxilici) ai acizilor grași.

- Prin arderea unui gram de lipide se

eliberează o cantitate de energie de

două ori mai mare decât prin arderea

unui gram de glucide.

CE SUNT LIPIDELE ?

Lipidele sunt substanțe

organice grase, insolubile în apă, dar solubile în majoritatea substanțelor organice ce conțin grupa hidrocarbon Acestea joacă un rol important în compoziția

materiei vii.

Learn more about creating dynamic, engaging presentations with Prezi