청소년 식생활의 문제점
김은지 문희정 선우진 전민혁
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Sunday, 9,6, 2015
비만
비만의 문제점
청소년 식생활의 문제점
부모가 비만인 경우 70∼80 %가 비만아가 될 수 있다.
원인은 과식이며, 운동과 음식섭취의 불균형에서 기인한다.
편식
- 편식
- 아침식사 거르기
- 인스턴트 제품 섭취
- 비만 등
정의: 식품에 대한 좋고 싫다는 것이 심해, 가려 먹는 것.
- 영양소 섭취의 균형이 깨짐
- 버릇이 없는 성격이 됨
- 미각의 폭을 좁게 함
- 메뉴나 식량 사정의 변화에 대응할 수 없게 함
청소년 식생활 문제의 해결방법
패스트 푸드 섭취
아침식사 거르기
- 비만- 평소의 몸에 좋지 않은 식습 관을 고칠 수 있도록 노력한다.
- 편식 - 골고루 먹을 수 있도록 식생활을 고치고 건강한 식습관을 가져야 한다
- 아침식사 거르기- 아침식사를 걸렀 을때의 문제점을 스스로 파악하고 되도록 아침에는 영양가있는 식사를 섭취할 수 있게 해야한다
한 조사 결과에 따르면, 아침식사를 하지 않은 사람은 건너뛴 식사에 대한 보상심리로 하루 동안 더 많은 음식을 먹는다고 한다.
밤에 소진된 에너지를 아침에 보충받지 못해,두뇌에 충분한 에너지가 없이 일을 시작하고 기억력 등이 떨어지게 된다
문제점
- 영양불균형
- 식품 첨가물의 유해성
- 환경호르몬 검출
- 불결한 위생상태
- 비만인구 증가
개선방안
- 슬로우푸드(slow food) 운동
- 올바른 패스트푸드의 선택방법 확산
- 관련업체의 위생상태 개선
- 규칙적인 운동