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Artístico Café Bistró
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Transcript
Porque Nosotros?
Ricardo Cavenecia Garcia es arquitecto especialista en restaurantes y arquitectura del entretenimiento con 15 años de experiencia en Lima y los Estados Unidos.
Jose Carlos Canales es un empresario consagrado en el sector turístico y hotelero a nivel nacional, destacando su aclamado hotel boutique Casa Cartagena en el Cuzco.
Alberto Alegría Negrón es el director ejecutivo del Grupo Lima Visión, líder en la operación de servicios turísticos en Lima, con más de 90 mil pasajeros al año.
Los Cavenecia RestoBar ofrece una propuesta innovadora en la cocina peruana y el respaldo de más de 15 años de experiencia en el manejo de restaurantes
POR QUE NOS ILUSIONA INVERTIR EN BARRANCO?
Y POR QUE EN ESPECIFICAMENTE EN EL CAFE DEL MUSEO?
NUESTRA PROPUESTA
COMO VA A SER?
UNA CARTA CONTEMPORANEA
porque es bohemio
porque es romántico
porque es alegre
porque es elegante
por su entorno cultural
porque es sociable
por ser espectacular
por su ambiente tradicional
por su onda artística
pues nuestra propuesta gastronómica es también una forma de arte
porque es provocador
porque responde a un estilo de vida moderno y alternativo
No es un típico café, es una propuesta diferenciada
es una carta, un servicio, un concepto; es un estilo de vida
Artístico Café Bistro es un espacio de arte dentro de una atmósfera de arte…
la reinvención de la clásica Taberna Limeña, con muebles de madera y mármol
botilleras en la pared
exhibidoras de madera
un entorno contemporáneo que contrasta con el estilo tradicional; aquí vamos en un al revés: de un moderno por fuera a un tradicional por dentro
exteriores elegantes, con sillas de rattan y cojines blancos, sombrillas laterales
luminaria cálida, lámparas colgando del árbol y calefactores para los exteriores, velas flotantes en el estanque
10 platos y 10 apetizers
diseñada para una cocina pequeña; terrinas, quiches, crepes, tapas, ensaladas, gratinados, pastas
Carrito de licores preparados al momento: sours, martini, piscos, vinos, cava
Postres preparados: sorbetes, pies, crepes
UN SERVICIO DE RESTAURANTE, con carta
Mesas interiores con mantel, vajilla y copas
Mesas exteriores con individual de tela, vajilla y copas
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