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MEDICION DE pH
Es una escala empleada para señalar el grado de acidez o alcalinidad de una solución. La escala del pH va de 0 a 14. Al valor de 7 se le considera como un valor neutro; cuanto menor a 7 es el pH, mayor es la acidez de la sustancia y cuanto mayor es a 7, la sustancia es más alcalina.
El valor del pH se puede medir de forma precisa mediante un POTENCIOMETRO, un instrumento que mide la diferencia de potencial entre dos electrodos: un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que es sensible al ion de hidrógeno.
El pH de una disolución se puede medir también de manera aproximada empleando indicadores